歐盟有機認證來自挪威本鹿島Snill Bie 蜂蜜

2017120314:31
Yolanda (5歲15天)Xenia (9歲15天)
 


  今日寶貝們想宅在家,所以為娘也要一起當起宅媽,當宅媽就要準備營養又豐盛的料理給孩子們品嘗才行。



  今天使用蜂蜜做了一餐豐盛的蜂蜜料理大餐。


  蜂蜜我是使用來自挪威本鹿島的 Snill Bie 蜂蜜,這可是在台唯一有歐盟認證的有機商品唷!


  其實採收蜂蜜是一件很有危險的工作呢!所以採蜂人一定要衣著裝備齊全,而且穿戴一定要正確,才能避免被蜜蜂螫傷。 
 

  Snill Bie 蜂蜜特地將蜂蜜放入六角瓶的玻璃瓶中包裝;因為六角瓶顯得典雅又大方;而且 Snill Bie 的蜂蜜在挪威本鹿島採收,而採收的生長環境非常優良,因為無都市化汙染,也是挪威境內沒有規劃汽車道路的區域,最重要的是無農藥的環境所採收而成的蜂蜜;所以獲得國際認可歐盟有機認證。


  Snill Bie 蜂蜜是由蜜蜂採收石楠花的花蜜;是由挪威本土褐色且辛苦的蜜蜂釀造製成的。


  Snill Bie 蜂蜜是由挪威本鹿島一家小型農場生產的有機蜂蜜,目前農場並沒有很大的規模,而且還是在野生小島內所採集的,所以負責人目前把有機農場當副業而已;另外還有正職工作。
  小型有機農場是由瑪麗安娜以及楊西維很用心在經營,兩人也不打算無限擴張,希望將蜂蜜的品質把關到最好;很有心的一對年輕人。


  所以 Snill Bie 的蜂蜜香味非常濃郁而且香醇,和一般的蜂蜜味道完全不同呢!


  其實 CrazyFamily 在鄉下的家人有教導怎麼挑選純正的蜂蜜,要不透明且會有結晶的蜂蜜體,才是純正且濃郁的蜂蜜。
Snill Bie 採用的六角玻璃瓶正好讓我在挑選商品時,就能正確判斷。


  一打開瓶蓋時就飄出一股酸酸的味道,和產品參雜人工香精的混合蜂蜜可是味道完全不同的唷!
完全就有一股野味,而野味也讓我更確定它是純正的蜂蜜;香醇的蜂蜜香,濃郁的蜂蜜體,它的抗菌效果可是同等於麥盧卡蜂蜜。



  相信不少人都有聽到小兒科醫生建議,一歲以內的嬰幼兒並不適合飲食和蜂蜜相關的產品,因為若蜂蜜受到肉毒桿菌孢子汙染,會有引起中毒的狀況。
  可是蜂蜜又有不少好處:  內容來自營養健康新知 網址https://formulawave.com/honey-benefits-side-effects/
◎有助於記憶功能
◎降低口腔炎黏膜發生率
◎有助於傷口修復
◎有益於心血管健康
◎調控血脂(膽固醇及三酸甘油脂)
◎有助緩解幼童咳嗽症狀(因感冒所引發)

  但是有些人不適合食用蜂蜜唷!免疫功能不全、化療後患者、一歲內嬰幼兒,以及糖尿病患者。所以要食用前還是詢問專業醫生比較好唷!



  近來 XeNia 有被醫生告知有點感冒後的過敏咳現象,雖然不嚴重~~可是 CrazyMommy 每天早上還是讓 XeNia 喝了一杯溫溫的蜂蜜水再出門上課。

    


  不少好友們對於我的蜂蜜料理大餐超有興趣,今天就跟大家一起分享。


  最簡單的飲品『蜂蜜檸檬茶


  我是用溫開水再將蜂蜜放入攪拌,再來加入適量現擠檸檬汁,就是一杯好喝的『蜂蜜檸檬茶


  『蜜汁雞翅』可是非常下飯跟受歡迎的唷!


  事先將溫體雞翅膀放入已煮沸過的開水(個人覺得有點溫溫的比較好),因為加入蜂蜜時比較好拌均勻;再加入醬油,將水淹過雞翅膀,再加入醬油以及鹽巴(依照個人口味做調整)。
  抓醃一下後讓醬汁均勻入味,接著冰至冷藏24小時之後即可。

以上醃製比例真心覺得依照個人口味做調整,畢竟大家家中的醬油以及蜂蜜品牌都不同啊!醃製比例也可以拿來醃製肉品或者雞腿唷!


  接著將醃製24小時過後的雞翅膀煎或者烤熟就可以上桌囉!!


  有多好吃~~吃貨告訴您!  已經等不及直接用手拿起來啃了


  『法式蜜香吐司』  其實就是法式吐司的加強版啦!
準備好白吐司(切邊或沒切邊皆可),切成喜愛入口的大小;蛋液打勻後加入蜂蜜(也是依照個人口味調整)。
  將白吐司沾附蜜香蛋液之後放入平底鍋乾煎,兩面微焦黃即可。


  有了『法式蜜香吐司』、『蜜汁雞翅』在搭配堅果餅乾以及水果,再來上一杯『蜂蜜檸檬茶』,這樣就是一盤豐盛的蜂蜜料理大餐啦!!

  Snill Bie 蜂蜜目前由台灣小農代理,是由新竹新埔的厚德自然農場所代理的商品;厚德自然農場有著非常好的理念,希望用自然生態工法,維護生態以及傳達安心又健康的商品給民眾。  所以對於 CrazyMommy 分享的 Snill Bie蜂蜜有興趣的朋友們,請自行登入網站購買唷!

厚德自然農場官網  http://www.hoder.com.tw/

厚德自然農場粉絲團 https://www.facebook.com/superteaoil/

LINE:@dzo1803w  https://goo.gl/caKWXx


  以上 Snill Bie蜂蜜 零食分享,皆由CrazyFamily 一家親自享用;每個人品嘗產品的感受不同,以上是CrazyFamily的分享,實際口感依每人體驗為主。如欲引用,請告知,並註明出處,謝謝!!
   


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