☆ 宅配開箱 ☆ 蜜蜂故事屋 清邁金賞龍眼花蜜"蜂"富幸福甜蜜的餐點

2018090800:32
Yolanda (5歲9個月20天)Xenia (9歲9個月20天)
XeNia (9歲9個月20天)
 


  春暖花開之時,也是採收蜂蜜的時機,而夏日可說是蜂蜜使用率最高的季節,因為蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,所以在炎熱胃口不好的夏日,可是非常好用呢!
  但是大多數人都覺得蜂蜜只能泡泡蜂蜜水或者做做甜點,今天 Crazymommy 一定要替它們平反一下,因為蜂蜜的用途可是很多的呢!


  只不過要挑選到純正的香醇蜂蜜可是需要認真研究一番,可別被市面上有些加入代糖的蜂蜜,就要特別留意了。
如何挑選純正好蜂蜜  看這裡


  在夏季檸檬盛產,和蜂蜜搭配在一起非常對味,也是非常常見的。


  蜂蜜在 CrazyFamily 家中可算是必需品,因為隨時因應孩子們的玩伴造訪,一定會提供給孩子們健康的飲品


  近來愛上來自【蜜蜂故事館】的《清邁金賞龍眼花蜜》,因為她除了有醇正的蜂蜜之外,還有淡淡的龍眼香氣;而且【蜜蜂故事館】自產自銷蜂蜜,堅持提供天然的產品,要將天然又營養的龍眼花蜜傳達到顧客手中。



  蜂蜜擁有多種維生素、礦物質,有機酸以及酵素,含單醣類是能被人體快速吸收補充能量;但是蜂蜜絕對不只有在甜點或飲品中可以使用而已,今天分享一些平常 Crazymommy 用蜂蜜做的料理。



  蜂蜜推薦『蜜香大餐』除了水果以外,每樣都是用純蜂蜜製作的唷!


  醋溜金針菇準備好金針菇以及烏醋、蜂蜜,因為 Crazymommy 都是現做現吃,所以取出適量的金針菇,洗淨後燙熟;在烏醋中加入些許蜂蜜,接著拌入金針菇,醋溜金針菇就完成囉!  其實也可以做好以後放在冰箱冷藏,這道開胃小菜可是在夏天很受喜愛唷!


  蜜汁肉捲準備好五花肉肉片、玉米筍(可換作個人喜愛的蔬菜:小黃瓜、紅蘿蔔、青椒、筊白筍或者金針菇亦可)、醬油以及蜂蜜
將蔬菜燙熟後靜置冷卻,再用五花肉肉片將蔬菜捲起,然後準備容器倒入醬油、水、蜂蜜,口味依個人喜愛調整,接著冰至冷藏12hr後入味,就能煎來吃囉!現在這道料理可是 Crazymommy 早餐的必備菜色呢!


  而甜點類除了簡單的法式吐司以及鬆餅,其實在家裡也能做出鮮甜可口的蜂蜜蛋糕,準備好天然蜂蜜、無鹽奶油以及雞蛋即可


  用家中電子鍋就可以完成。詳細作法及步驟可參考→ღ♥ 親子廚房 ♥ღ 電鍋版蜂蜜蛋糕


  自己在家做的安心又健康,無論早餐或者點心都能食用,親子一起動手做更有樂趣


  飲品除了蜂蜜檸檬茶之外, Crazymommy 還會自製蜜香紅茶交替飲用


  無糖紅茶煮好後冰起來,要喝的時候再加入蜂蜜攪拌,醇香的蜜香紅茶就完成囉!


  最想分享的就是蜜滷五花,這可是近日 XeNia 和 Yolanda 喜愛的料理


  洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯以及五花肉,用醬油以及蜂蜜調配出鹹香好下飯的料理『蜜滷五花』,別再誤解蜂蜜,它可是也能用在中式料理中的啦!
ღ942就是愛料理ღ 蜜滷五花燉肉作法分享


  《清邁金賞龍眼花蜜》是【蜜蜂故事館】創始人用自身的專業與能力成為亞洲峰王,原承自然擇善堅持將最好的東西獻給顧客。

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