「簡單配方」打造飲食健康新趨勢
民以食為天，所以【吃】這檔事可是每個人每一天都必須做的事情，而【吃】在我們人的生活中其實扮演著很重要的角色，藉由人「吃」的東西，會直接影響到的是我們的飽足感，間接影響到的是我們的健康，近年來重視吃進口內的食物會影響人體身體健康的議題跟媒體節目也越來越廣泛了，該如何再飲食上維護健康可是一個很重要的新趨勢。
身為專職家庭主婦的我，每日除了要照料家人的起居之外，最重要的就是要在吃的料理上特別要花些功夫，要讓家人們吃得安心、吃得健康，這才是家庭主婦應該要重視的！
根據行政院國民消費意識及行為調查報告指出，有超過五成民眾認為食品標示的營養成分、原料、添加物都是需要注意的部分，也顯現食品安全的消費意識逐年升高，所以想要呵護家人健康就也要時時刻刻留意商品的公開透明資訊，這樣購買起來才會安心並守護家人的健康。
而味全食品公司也於2015年開始和國際接軌，提出了三大食安行動：(1)全產品溯源、(2)配方簡單化、(3)將食品與國際接軌；將味全食品公司內的產品安心、透明、公開的決心，也於2015年先將鮮奶產品資訊透明化，在產品包裝上新增QrCode可以快速地看到鮮奶產品的溯源以及相關資訊透明化，讓購買產品的民眾更加了解味全食品公司的誠心以及給顧客的保障。
味全食品公司的產品非常眾多，從2015年公開透明的食安三大行動開始，味全食品公司也開始顧及品質挑選來創新推出產品，像是農榨系列於2017年推出上市，就是擺脫以往相關飲品添加使用檸檬酸或者蘋果酸，在味全食品公司堅持的理念之下，嚴選屏東的檸檬，溯源後並顧及品質，嚴格挑選指定季節的原物料，讓市面上的飲品品質都達到一定的水平，僅使用水、糖、檸檬汁經簡單的製作，完全不添加任何香料以及色素。
而於2018、2019年間也在乳品還有發酵乳上剔除香料以及膠體使用，就是要讓好的食材上加上無添加或者少添加，就是要透過食材控管以及研發製成過程，減少或不使用人工添加物。
這些接續創新的產品就是為了執行簡單配方，這些看似"簡單"的程序，這堅持的過程可是一點也不簡單，而且還要特別用盡心思跟研發的呢！
林鳳營鮮奶優格使用生乳、活性乳酸菌，鮮奶發酵可是過程中完全不加一滴水，就連器具都要高溫滅菌水洗，一次補足鮮奶的營養以及好菌。
我的孩子們其實很喜愛喝鮮奶也很愛吃優格，所以在挑選鮮奶以及優格產品上也會特別留心注意成分配方；俗話說食物吃原型食物是最健康的，所以能有這樣簡單的配方產品可是非常受到我的注意呢！
今天可以參與健康飲食新趨勢體驗互動會，聽到專業的商品分析及願景，又能近距離看到專業主廚的料理分享，分享了超適合在派對上的健康料理：優格水果沙拉以及優格燕麥片；優格水果沙拉是沒有生菜，使用水果、果乾以及堅果類，這可是延續華爾道夫沙拉的理念，用最簡單原始的優格來做沙拉料理上的調味，讓整個沙拉料理上更美味。
主廚分享了非常切合時節的聖誕樹以及聖誕花圈造型的優格水果沙拉。
讓我們親手製作屬於自己的節慶氣息的可口沙拉料理吧！
XeNia 很認真看主廚的擺盤分享，迫不及待要做聖誕樹造型的優格水果沙拉製作。
一層一層堆疊，還在外部放滿了小豆苗，再做點些微裝飾，真的活像是個小小聖誕樹的化身呢！超適合在聖誕派對的時候分享呢！
而 Yolanda 看到海鮮料就欲罷不能，開始用海鮮食材製作聖誕花圈造型，可是我看她根本是用她愛吃的全部堆疊在一起，滿滿都是食物花圈啊！
接著主廚還分享了健康飲食料理優格燕麥片，這道料理是平常就可以用來當早餐或者點心食用，也能在任何派對上作為營養的輕食點心，可是會擄獲眾人芳心的唷！
看看孩子們攜手合作製作出可口的優格燕麥片，孩子們在製作過程中也發現了蜂蜜優格甜度較高，所以為了融合洽當口味，使用鮮奶優格以及蜂蜜優格mix甜味，想要讓品嘗時可以更加順口，在優格燕麥片中加入了自己喜愛的水果、堅果搭配脆口麥片，真的是營養滿分的輕食好選擇。
參與了健康飲食新趨勢體驗互動會，了解了身為資深食品公司推廣核心理念，接軌國際步伐，不只產品創新也堅持使用天然食材，將每樣食材都能達到最大效益，也在這場體驗互動會上學習到健康料理，可以在平日家人的點心以及料理上可以做出最健康的變化，接下來年度尾聲的兩大節日聖誕節以及跨年，也可以將這些剛學習到的健康飲食料理一同分享給親朋好友們，一起守護健康！
味全食品公司
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