《食光旅人》社寮甕缸雞

2014031319:58
Yolanda (1歲3個月25天)Xenia (5歲3個月25天)
 
  因為前兩天在清境農場都有主辦單位準備好的餐點,所以無緣再去享用阿東窯仔雞http://caraymommey.nidbox.com/diary/read/8650266


  只好今天吃來補囉!!  竹山也有很多甕缸雞的店家,我們稍微晃了一下,就選定了這家【社寮甕缸雞】



  其實現在才傍晚五點啦!!這麼早來享用晚餐都是因為孩子們餓了,看Yolanda急著要餵食CrazyMommy就知道....她餓了



  甕缸雞全雞一上桌,CrazyMommy和Lingo馬上後悔了,因為這雞.....挺大隻的。而且皮一看就好脆,單點全雞$450元(比之前吃的都還便宜)



  而我們點了一桌合菜這對我們一家四口來說~~實在有點多
一桌合菜$800元(含1隻甕缸雞)



      山豬肉(單點$200元)、竹筍湯(單點$50元)
      大陸妹
(單點$50元)、高麗菜(單點$50元)
  青菜都是用燙的,很養生,可惜....菜本身不夠鮮甜,雖然這樣一桌菜才$800元,可是在這兒吃到不鮮甜的青菜還是怪怪的。
果不其然,我們嗑不完,打包了半隻雞、山豬肉跟竹筍湯。

【食光旅人之品嘗心得】★★★☆☆三顆星
  竹山這兒的甕缸雞和窯仔雞是有差別性的,但是肉質不柴,火候洽當,從甕缸裡烤出來的雞肉也很美味,最重要的是,它的皮好脆好脆唷!!(真的可以和知名脆皮烤鴨相比評了),是吃了這麼多烤雞裡吃不到的;店家還準備了兩種胡椒鹽可以沾用(純胡椒鹽、芥末胡椒鹽)可是CrazyMommy覺得醃漬的已經夠味,不需要另外再沾了,喜歡吃重口味的人,就真的要加一下囉!
  點了一整桌的菜~只有甕缸雞跟竹筍湯是讚的!!其他的....真的是普普~~所以下次再來,只會點甕缸雞跟湯而已。


※社寮甕缸雞何處去※
地址:南投縣竹山鎮集山路一段1694號