☆★美食饗宴★☆【新北板橋】夜市中平價但不平凡的味道之『哇！！！咖哩丼飯』
今天趁著小周末，而Lingo也提早下班的好時機，就提議到【新北市板橋區】的湳雅夜市走走晃晃順便晚餐囉！！
並沒有時常到湳雅夜市逛大街的我們，今天被一個好特別的招牌給吸引住囉！！
遠遠的就看到『哇』～～是在『哇』什麼呢
走近一看原來是賣咖哩丼飯的，而且看到門外的Menu介紹，Lingo整個就食指大動囉！
一靠近～～有隻店貓正迎接著呢！！
可是～～另外還有警示牌唷！！ 告示著各位＂牠＂很兇，別摸～～But，可能我們一家平常都有跟好厝邊的貓兒阿咪相處在一塊，我們在替店貓拍照時，牠可是默默地靠過來讓我們摸牠；可是還是希望大家不要太主動接近牠，貓兒真的兇起來時，我怕人客倌的臉兒都花囉！
『哇！！！咖哩丼飯』光門外的LED燈不斷閃爍變換著 ◎丼飯$130元◎ ◎肉多大份量◎ ◎咖哩濃厚順香◎ ◎免費加白飯◎ 這真的是天大的吸引啊！！ Lingo光看到咖哩濃厚順香，就已經站在店門口研究Menu許久了呢！
話不多說～～衝著$130元的平價價格，也要一探究竟囉！！
很平實的Menu
一翻開內頁，Menu介紹的大部分都是丼飯以及咖哩飯，另外還有單點的小菜
目前還有夏日限定的涼麵，以及韓國炸雞的丼飯
真的是很多元的選擇呢！！
店內的裝潢有營造著廢墟建築的概念～～而且店內挺寬敞，還有二樓的用餐區！
最最醒目的是NBA Carry的球衣耶！ 經過Lingo介紹，是NBA的金洲勇士隊裏頭一位名叫 史蒂芬·柯瑞的球員，曾獲得最有價值球員～～可是忘了是哪一年啦！（原諒CrazyMommy並沒有這樣的研究啦！ 可是看來，老闆應該是一位NBA球迷唷！！
連WC都有廢墟風耶！！ 用輪胎還有水桶就可以製造成一個洗手檯，超欣賞這樣的環保利用概念的裝潢啦！！
『哇！！！咖哩丼飯』採取半自助式的用餐環境，來電可免費飲用湯品及飲料，另外餐具也必須自行取用。
在等待餐點時，當然要先盛碗味噌湯來品嘗一下囉！！ 味噌湯不是只有簡單的湯品唷！裏頭還有海帶以及豆腐～～最重要的是！！這碗味噌湯總共採用三種味噌下去烹煮而成的唷！！ 真的和平常的味噌湯不一樣，真的有濃郁的味噌香氣跟豆香氣呢！！
餐點上桌囉！！！
【招牌日出牛肉丼】 $180元
一上桌！！真的知道為什麼取這個店名了！！因為一上桌時，大家都忍不住驚呼了一聲『哇！！！』因為真的是有夠大碗的啦！！
也不得不稱讚一下，CrazyMommy三不五時整天在外頭享用美食，真的算是頭一遭在平價美食中，看到實品與照片是相符的耶！！ 真的是大大一碗滿滿的料啦！！一點兒也不馬虎
【招牌日出牛肉丼】特別之處就是除了牛肉片跟日出蛋以外，還有滿滿的蝦卵～～
店員特別貼心建議，享受此美食記得要先將象徵日出的蛋黃給搗碎跟飯攪拌再作為品嘗；丼飯的美味就是來自於蛋黃的香氣，將蛋黃搗碎以後，蛋黃濃醇的蛋香味，攪拌著肉片的醬汁，整碗飯就不再單調也不再乾乏，滋潤了飯的口感，讓人不自覺的一口接著一口一直品嘗啦！ 另外那滿滿的蝦卵，在日出蛋的攪拌過後，瀰漫在飯粒裏頭，每一口品嘗時都會不經意有噗哧噗哧的口感～～真的是非常特別啦！！
【燉牛肉咖哩飯】 $220元
『哇！！！咖哩丼飯專賣店』有貼出屬於它們的咖哩專屬來源～要品嘗到他們的咖哩，要等四天
什麼東東啊！！竟然要等上四天才能品嘗到咖哩！是上等咖哩嗎因為『哇！！！咖哩丼飯專賣店』堅持手作咖哩，用上牛大骨、雞骨，先用烤箱烤一個半小時，再經過八小時熬煮，這樣即可帶出烤過的牛大骨以及雞骨的迷人焦香味～
而『哇！！！咖哩丼飯專賣店』的咖哩不只有在熬湯時下功夫，另外也特別加了幾樣不可或缺的香料：有黑丼醬汁之稱的味醂、薑黃、黑糖，在手作的調配之下～～就要等候四天才能品嘗到美味的咖哩！
美味的咖哩有著濃厚的香氣，還有一些爪哇咖哩的口感，但是並不會有嗆辣感，所以孩子們也很喜歡吃～
很特別的咖哩裏頭的蔬菜，這個馬鈴薯是帶皮下去一起烹煮的唷！ 這樣營養都可以保留住～真的是非常營養美味呢！
一直擔心只有點兩樣主餐會沒辦法餵飽我們一家四口，所以另外點了幾樣配菜
【黃金豬排】 單點$80元
看看這酥脆的麵衣，這讓人毫無招架之力的香氣～～完全底擋不住它的誘惑啦！！
出外用餐鮮少點炸食的Lingo，因為看到別人點的豬排丼飯上桌發現，豬排看起來一點兒也不會油，價格又非常實惠，二話不說就馬上加點囉！！
它真的～～經濟又實惠！而且真的不油膩～～吃得出廚師的用心，利用了檸檬汁將肉質軟化，不會在炸的過程中讓豬排的筋顯得硬不好咬～～一口咬下，肉質軟嫩，不油不膩，還有淡淡的檸檬酸氣，真的是很下飯！！ 即使沒有搭配飯來品嘗，也不會覺得膩口～～
【唐揚炸雞】 單點$80元
真的不要懷疑～～這樣真的只要$80元！！而且每一塊雞肉都很厚實，不是那種麵衣很厚的炸雞唷！
【唐揚炸雞】其實唐揚是日本用語，意思表示用麵衣裹粉由炸的食物；用雞肉來烹煮～所以即稱作唐揚炸雞
看到我剪斷的炸雞沒，裏頭Q嫩Q嫩的肉質，還有肉汁充斥在裏頭～～一剪開之後，肉汁四溢，肉汁慢慢地流下～～這就是炸雞美味的關鍵啦！！ 炸雞要炸的不老不柴、還要肉汁四溢，最重要的是在醃肉調味時掌握的剛剛好～～
一口咬下時的肉汁瀰漫在口中，而不柴的雞肉還有唐揚的香氣，整個就是要人回味无穷，就是要人一口接著一口的大口品嘗啦！
唐揚炸雞另外還有附贈黃芥末醬，這就有微辣口感，可是大人來品嘗，又為唐揚炸雞增添不一樣的口感；微辣的芥末，和肉汁融合在一起，再搭配著軟嫩的雞肉，真的是讓人無法抗拒啊！ 很少讚美炸雞的Lingo也被這美味深深吸引了呢！
【香濃馬札瑞拉起司條】 單點嘗鮮價$60元
看著起司條饞涎欲滴的酥脆外皮，完全底擋不住要趕緊咬下一口才行～～一口咬下那長長的起司條就說明了一切！！
Yolanda看著Lingo以及XeNia都可以拉出長長的起司絲，她也想來試試啦！馬札瑞拉起司是一種軟質起司，在製作過程中其實很繁瑣，也是在起司條中算是中高價位的起司條～～可是在這兒，就只有平價的價格就可以品嘗到！！而且完全不會有奶香太濃郁或者味道太鹹的壞印象，這真的不大推一下怎行呢！！
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哇！！！咖哩丼飯專賣店
2018.04.02已搬遷至183號
新店址:新北市板橋區三民路二段
地址：新北市板橋區南雅東路53號（板橋湳雅夜市內）
電話：(02)2966-0072
營業時間：PM16:00~AM02:00
粉絲團 https://www.facebook.com/wowcurry2015?fref=nf
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