冬至?! 根本快變成夏至囉~~
今天是二十四節的『冬至』；傳統大家庭冬至的這一天都要煮甜湯圓祭祖拜拜。雖然 CrazyFamily 自宅不用拜拜，省略了不少事情。可是，還是很應景的煮了甜湯圓來跟孩子們共享。
「冬至」，進入冬至後，代表北半球的冬天也真正來臨囉！冬至的「至」是「到來」的意思，也就是說這一天因為陽光直射南回歸線，造成北半球白天最短而黑夜最長的情形，因此冬至日也稱為「長至節」或「短至節」喔！過了冬至之後，日光照射逐漸北移，白天就越來越長，黑夜也越來越短了。
下午茶品嘗了甜點～～可是晚餐的正餐就不一樣囉！！ 弄個客家鹹湯圓當晚餐囉！！
先將香菇以及蝦米爆香
加入高湯跟湯圓後就可以上桌囉！！ 因為要加入茼萵，所以我們採用邊吃邊煮的方式囉～～
茼萵俗稱『打某菜』，因為烹煮後沒多久就會縮小，很快就會爛掉了；所以邊吃邊煮，要吃多少放多少，鮮甜的青菜最好吃囉！！
不論是現在或從前，冬至對人們來說都是個大日子，因為民間的冬至活動一點都不遜於過年喔！俗話說：「冬至大如年」，所以一般人也把冬至稱為「冬節」。因為冬節大家都很重視，家人都會團聚再一起吃湯圓，所以冬至品嘗湯圓就會多一歲，添歲的由來就這樣囉～～
古時候的人也會以冬至的天氣來預測過年的天氣，有句話說「乾冬至，濕過年」，它的意思就是：冬至這天如果是好天氣的話，過年可能就會下雨。 今天新北板橋中午13點破30度來到30.9度的高溫，冬天到來的這一天～～竟然是高溫迎接，不知道春節將會是什麼天氣
我們就等待結果吧！！
