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今天臨時更改菜單，變化一下菜色沒想到或的好評，大家都吃得開心也清光光；鹹香酥脆的煎虱目魚肚、甘甜下飯的瓜仔肉以及軟嫩的松葉蟹腿蒸蛋。 今天在蒸蛋上擺放這個松葉蟹味腿，它雖然是冷凍食品，可是它是熟食；解凍後就可以直接食用。 所以拿了半盒的量下來退凍 用了四顆蛋來蒸蛋，蒸蛋完成度約七分熟的時候 蒸蛋方式：四顆雞蛋＋不銹鋼碗半碗水＋些許米酒攪拌均勻後過濾 再將可即食的松葉蟹味腿擺放上去，可以依照個人喜好擺盤 等待熟度完成後灑上蔥末即可上桌囉！！（沒有額外加鹽巴是因為這個松葉蟹味腿是帶有鹹味的，跟蒸蛋一起搭配著吃就很有味道了；可是吃重口味的人可以再加些醬油來增添風味） 不只可以宅配訂購，...
想到家中有這個宅配的冷凍食品－帝王鮑味片 就烹煮個清淡鮑魚粥來搭配一些菜就可以飽足一餐囉！ ...
ღ942就是愛料理ღ 蒜泥白肉
2022061318:18
別看我家兩個小女孩都瘦巴巴，大女兒可說是無肉不歡，而且她特別喜歡吃白肉，所以今天特地為了她用了蒜泥白肉，一看到有蒜泥白肉就馬上乖乖坐在飯桌前等候，而且至少一大半都入了她的肚子內呢！ 再搭配個味美的鮮魚湯～～今天晚餐料理也是營養滿分。 ...
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家中的潛艇堡有一大包，熱狗堡孩子們也已經吃膩了，今天就弄了炒麵潛艇堡來飽足孩子們午餐的胃。 將家中現有食材小黃瓜、紅蘿蔔刨成絲，再切香菇，翻了翻冰箱有吃烤鴨沒用完的醬料，就這樣和泡麵（無調味粉的王子麵）全部準備好，來個小變化吧！ 將王子麵煮過後將水瀝掉 先將香菇跟紅蘿蔔絲乾拌炒 再加入麵條（因為麵條中還是會帶有些許水分）所以不用額外再添加水或者油 接著將烤鴨的醬料加入拌炒，再將小黃瓜放入即可。 接著薑炒泡麵放入潛艇堡中，美味好吃的炒麵潛艇堡就完成囉！ ... ღ942就是愛料理ღ 芥蘭菜炒牛肉
2022060819:09
今天因為太忙碌，所以晚餐料理由家中大廚處理。 大廚馬上使出拿手料理『芥蘭菜炒牛肉』，因為孩子們都很喜歡牛肉，所以 Lingo 都是到 C大賣場採買整條真空牛肉後回家自己分裝處理，所以都會用特別嫩的牛肉來炒給孩子們吃，孩子們都深愛不已。 ...
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連續犯懶了好幾個晚餐時刻，今天開始振奮精神好好料理給家人們吃 最為搞工的就是這道芋頭排骨湯 在冷凍庫發現了前陣子 Lingo 自己炸的排骨酥，正好也有嫂子給的冷凍芋頭，就拿來烹煮美味的湯品吧! 將排骨先熬過，湯汁開始有點混濁時，在加入冷凍芋頭，在繼續熬滾個半小時。 湯底漸漸濃郁後可以轉為小火，這時就要添加一下小撇步秘方，加入油蔥酥可以讓湯頭更加美味唷！ 在小火滾個三五分鐘即可上桌。 濃郁美味的芋頭排骨湯就可以上桌囉！加了小撇步的芋頭排骨湯，竟然可以魚目混珠讓家人以為是外頭買現成的回來吃呢 ...
天氣漸漸地越來越炎熱囉！已經煮到不知道該吃什麼好～～既然熱到大夥兒晚餐常常吃不太下，那我就來點涼爽些的料理吧！ 煎了蛋皮待涼切成條狀 在將紅蘿蔔、小黃瓜、木耳跟青蔥切成絲 重點就是涼麵的湯汁囉！ 湯汁我是採用C大賣場採買的日本特選和風鰹魚高湯包，只要將湯包放下去煮好放涼，完全不需要添加調味料，就可以來作為湯汁~~就會是一到美味的和風涼麵。 ...
一日三餐的生活已經不知道究竟持續了多久～可是為了健康當然還是得咬著牙撐著煮啦！ 今天已經變花樣變到連 Lingo 用香菇炒的肉醬都拿出來半炒雞蛋豆腐，沒想到這樣也挺美味的~~只要有一到下飯的菜，我家的都非常捧場，都能把飯桌上的食物全部清光光。 有肉當然就要有菜啊，均衡飲食為最高指標～ 讓孩子們自己嘗試捲的秋葵肉捲，看到出來捲的2266吧 ...
今天 Lingo 從宜蘭粉鳥林帶回了新鮮的漁獲，晚餐立馬讓大廚大展身手~ 薑炒小卷，每隻都肥美鮮甜～ 洋蔥蛋 在傳統市場中很少見的北腹魚，又稱作白北魚，據傳是澎湖地區的特有產，外觀跟土鮀魚很相像，但是因為肉質較細嫩而且產量較少，所以價格較高，大部分都要在漁港才能採買到這樣的食材；因為新鮮所以用最簡單的方式來烹飪，薑絲、豆腐搭配作清湯，就能品嘗出魚肉的鮮甜跟細嫩。 ... ღ942就是愛料理ღ 醬燒三層肉
2022050319:35
餐餐都要營養均衡，有菜有肉也有蛋，今天沒有準備太多的肉量，就讓三層肉來滿足大家！用洋蔥、紅蘿蔔拌炒三層肉來醬燒，好吃美味又下飯，孩子們幾乎都是靠這道菜再多吃一碗白飯呢！ ...
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