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ღ♡ 親子廚房 ♡ღ 芝麻可頌

2021092416:26
　　自主防疫在家除了照表操課好好上課完成進度之外，還有多餘的時間可以來個親子廚房動手DIY作點心。 　　準備食材：兩片酥皮、芝麻醬、一顆蛋黃液(視酥皮數量調整)、些許白芝麻粒 　　芝麻醬事先就準備好了，作法也非常簡單，不用三分鐘就能完成芝麻醬了。 芝麻醬DIY作法參考→https://caraymommey.nidbox.com/diary/read/10100790 　　將芝麻醬均勻抹在酥皮上頭 　　接著將酥皮切成四等份（因為我們要做的是小可頌所以切成四等份，想要吃大可頌的人可切成兩等份或者不切） 　　然後再將三角酥皮捲起，捲起後可以稍微將牛角造型捏出來 　　將捲好完成的小可頌擺放到烤盤上後，再將蛋黃液塗抹在上頭 　　接著灑上白芝麻...
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芝麻醬DIY

2021090815:47
　　家中有不少黑芝麻粉，可是黑芝麻粉只能沖泡來喝而已嗎　　希望黑芝麻粉可以有更多變化，決定動手DIY作芝麻醬。 　　準備黑芝麻粉、鮮奶以及些許蜂蜜 　　將鮮奶倒進黑芝麻粉內 　　依照個人喜好調整濃郁度，喜歡濃一點就不要倒太多鮮奶，要攪拌的很均勻，在吃的時候比較不會卡喉，這時候要挑選研磨較為細緻的黑芝麻粉為佳。 　　接著加入蜂蜜，也是依照個人喜愛，蜂蜜是調整甜度，喜歡黑芝麻醬的濃醇時，就不需要加太多蜂蜜。 　　攪拌均勻後就是萬用的芝麻醬，可以用了拌麵、生菜以及烘焙。 萬用的芝麻醬料理： ღ942就是愛料理ღ 芝麻豆腐　　https://caraymommey.nidbox.com/diary/read/10100...
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