├ 媽寶玩樂趣 ┤【花蓮】柴魚博物館 + DIY體驗
..
Hello
太陽的故鄉！我們來囉！！ 一早來到『花蓮』看到一望無際的太平洋，整個就心曠神怡，完全忘了一早起床的疲憊感。
今天帶著 XeNia 以及 Yolanda 要來開心玩樂『花蓮』囉！！
我們來到『柴魚博物館』
位於花蓮縣新城鄉七星潭的『柴魚博物館』在花蓮當地相當知名的特色博物館。
余館長為了讓歷史得到見證，也希望讓當地居民有個聚會、回憶場所，也為了讓更多年輕朋友了解台灣這與海共生的海洋民族性，2003年盛夏，透過各方力量的集結，特別邀回擁有60多年魚產製作經驗的老友親授技藝，『七星柴魚博物館』夢想開始成形，更秉持「生活即是文化」並不因為結束而塵封消失，『柴魚博物館』更為花蓮地區增添新文化風采。
余館長用心於博物館的文化推廣，也服務了在地對象，所以免收費對象也是有回饋鄉親的唷！！（超欽佩余館長這樣理念的啦！）
『柴魚博物館』尚未進到館內就非常有特色風情！ 因為花蓮縣逢太平洋，所以也是漁產的捕捉聖地，所以美食區就用傳統漁船的樣式作為座位區的概念，讓人感覺特別有一番風味呢！也保留著古早的歷史，用腳踏車販賣的歷史是文化的見證。 也為了便利外地的遊客，還設立了置物櫃可以放置物品或者行李，讓遊客們參觀博物館更為輕鬆。
入館須知：⊘禁止吸菸、⊘禁止飲食、⊘禁止跑跳、⊘寵物不落地、⊘禁止促碰、⊘禁止閃光燈，希望各位都能配合唷！！
『柴魚博物館』有DIY小學堂有套裝體驗價，體驗兩項DIY內容才$250元（而且入場費的$30元折價券還能抵用唷！）
換算下來才$220元就能體驗兩項DIY內容～～超划算的啦！！ 二話不說馬上購買體驗囉！！
套裝體驗有【刨柴魚花】以及【趣味章魚燒】兩項DIY體驗。
DIY體驗區位於四樓
我們正好參與今天第一場的場次
【刨柴魚花】DIY
先就定位後，分發手套以及紙袋。 貼心的店家還替小朋友準備椅墊可以增高，不用怕寶貝們不夠高的問題。
工作人員要將鰹魚取出給每一位體驗者（鰹魚很熱，鍋內高溫，真的⊘請勿隨意觸碰）
體驗者自己取一片鰹魚片（因為很燙一定要戴隔熱手套拿取唷！）
刨柴魚花的器具
將鰹魚放置於刨柴魚器的中間位置後，要將蓋子蓋上唷～～
開始刨柴魚花DIY囉～～ 因為鰹魚有點厚度，所以剛開始刨要花點力氣才行
XeNia 力氣稍嫌不足，Yolanda 還幫她一起壓著，這樣刨柴魚器才不會移動。
沒一會兒柴魚花片就成功囉！！ 刨的一片一片的透明明亮，而且還不斷散發出柴魚香氣，孩子們看了都好開心呢！
因為被柴魚片的香氣給吸引，孩子們已經忍不住要品嘗囉～～（熱熱的品嘗更有香氣呢！）
Yolanda 也加入刨柴魚花體驗，因為厚度有減薄了，所以 Yolanda 刨起來有輕鬆很多。但是媽媽還是得出手幫忙壓一下機器才不會移動。
約莫10分鐘，由 XeNia 與 Yolanda 兩人輪流刨整片鰹魚已經完成囉！！（我們該場次唯一一組將柴魚花片都刨乾淨的一組）
（右圖）刻意留下一片薄薄的鰹魚片，是因為 CrazyMommy 有私心想要將鰹魚片帶回家熬高湯，所以才沒有全部刨掉。
參加【刨柴魚花】DIY體驗的所有柴魚片，以及剩下的鰹魚片都可以帶回家唷！柴魚片的用途很廣，可以直接品嘗，也可以涼拌、放置於涼拌菜或者味噌湯裡，相信有在料理的家庭都知道用處。而未刨乾淨的鰹魚片不用擔心，帶回家熬成高湯，味道也超棒的唷！！
接著就要體驗【趣味章魚燒】
工作人員都將每一份體驗的材料準備好囉！
接著工作人員會為體驗者點上酒精燈，要讓章魚燒器皿有溫度才有辦法製作章魚燒。
接著開始DIY囉！！ 將章魚放入→先倒入8分滿的麵糊，接著將高麗菜放入，然後再將剩下的麵糊倒入。 麵糊全部倒入是沒關係的唷！！
接著工作人員來教導切割成五等分，將多餘的麵衣放入章魚燒孔一起翻轉，換面導熱。
圓滾滾、燒燙燙的章魚燒就快完成囉！！
看看兩姊妹多專注的在DIY章魚燒啊！
【趣味章魚燒】DIY完成囉！！ 兩個寶貝做的還挺漂亮的呢！
接著就要自己加上調味料囉！！ 先加上美乃滋，在淋上特製醬汁
結著就要加上會跳舞的柴魚花囉！！ 所有調味料都是自己加，要吃多少加多少～～不能浪費唷！！
接著就可以開始品嘗自己親手製作的章魚燒囉～～
孩子們平常都很喜歡吃章魚燒，這次又是自己體驗製作的，更是迫不及待的要品嘗囉～～
現場除了自己DIY體驗以外，還有販賣章魚燒DIY材料包唷！！ 器皿都含在內呢！！回家之後還可以無限次使用耶！整個超方便耶～
體驗DIY活動結束後，就要開始參觀『七星柴魚博物館』囉！
『七星柴魚博物館』是余館長很用心成立的一所博物館，從西元2003年開始對外開放，已經有十多年的經歷了呢！
無論平假日都有導覽，也不限人數。但是有固定時間唷！！ 所以需要專人導覽的話，就準時在櫃台前等候。導覽時間約10~30分鐘。 若超過10人團體需要導覽時，可事先預約唷！！
以前人捕捉魚兒回來就是要柴燒，所以有專門的燒房。 由可愛Q版的余館長來詮釋技藝的沿革
譂述著柴魚片可以有很多魚種製作，但是最傳統的還是用鰹魚製作的柴魚花
除了魚種不同，形成柴魚片口味不同之外，還有燒柴的木頭也會影響香氣。
現在技藝進步，已經沒有用傳統的刨柴方式，都是用機器在刨的啦！！ 現場也有試吃唷！！
七星這個地方因為以前都是漁民定置漁業的區域，而且海灣還是由礫石鋪陳形成一個月彎形狀，所以七星潭這兒又稱為『新月彎』
『七星柴魚博物館』內有將海底生物介紹得很清楚，每一個生物自己一個家，讓參觀民眾都可以就近認識唷！
另外還提供【觸摸池】，在這兒的生物都可以觸摸，但是請不要將生物拿出水面唷！！（它們有可能因為離開水面而死亡）
輕輕的觸碰這些生物就足以讓孩子們眉開眼笑～～真的平常都沒有這麼就近的機會可以接觸啦！
接著上博物館二樓認識過往捕魚的技術
因為花蓮臨海就是太平洋，而太平洋這兒有一個洋流是全球的第二大洋流，因為黑潮這兒有很豐富的漁獲資源，『七星柴魚博物館』有一處介紹黑潮的魚種。
還有超多特別的『魚』部首的字耶！！ 正在認國字的 XeNia 在這兒認識了好多新國字。當然 CrazyMommy 也認識很多從來都沒有看過的字呢！
傳統的捕魚法現在已經快進入歷史了，技藝即將消失，余館長特別保留介紹傳統捕魚法，希望大家都能記的以前怎麼捕魚的技藝。
還有很特別的探照鏡，可以從這兒看到許多魚種
雖然有著很多傳統的技藝介紹，但是還結合新的科技展現唷！！
有3C餵魚設備，超有趣的～～ XeNia 和 Yolanda 在這兒玩得超久的呢！
接著到了三樓的【童話森林】
三樓的【童話森林】有很多Q版展示，都是展示著古法技藝，從捕魚、販售、傳統等等，余館長真的很用心地記錄每一個細節。
Q版童話區讓孩子們瘋狂拍照
Yolanda 當個有禮的客人，接受了主人的茶品款待。
還有趣味互動區可以玩小遊戲唷！！ 利用蔬菜來玩連連看
做的超精緻的魚，超寫實的！
以前真的是利用太陽在曝曬魚兒，將魚變成魚乾再來保留
還有跳格子
接著一樓還有特產販售區，裏頭都有試吃，真材實料的柴魚有好多種產品唷！
七星柴魚博物館
地址：花蓮縣新城鄉大漢村七里街148號
電話：(038)236-100
開放時間：AM 09:00 ~ PM 17:00
公休日：每周三
參觀門票：$30元／人（內含抵用券$30元）
免門票條件：
1.65歲以上長者
2.花蓮鄉親本人
3.花蓮在地校師生
4.身障人士本人
5.低收入戶
6.120公分以下孩童或8歲以下孩童
以上免票資格者，須提供證明文件
七星柴魚博物館官網 http://www.katsuo.com.tw/
七星柴魚博物館粉絲團
Hello
太陽的故鄉！我們來囉！！ 一早來到『花蓮』看到一望無際的太平洋，整個就心曠神怡，完全忘了一早起床的疲憊感。今天帶著 XeNia 以及 Yolanda 要來開心玩樂『花蓮』囉！！
我們來到『柴魚博物館』
位於花蓮縣新城鄉七星潭的『柴魚博物館』在花蓮當地相當知名的特色博物館。
余館長為了讓歷史得到見證，也希望讓當地居民有個聚會、回憶場所，也為了讓更多年輕朋友了解台灣這與海共生的海洋民族性，2003年盛夏，透過各方力量的集結，特別邀回擁有60多年魚產製作經驗的老友親授技藝，『七星柴魚博物館』夢想開始成形，更秉持「生活即是文化」並不因為結束而塵封消失，『柴魚博物館』更為花蓮地區增添新文化風采。
余館長用心於博物館的文化推廣，也服務了在地對象，所以免收費對象也是有回饋鄉親的唷！！（超欽佩余館長這樣理念的啦！）
『柴魚博物館』尚未進到館內就非常有特色風情！ 因為花蓮縣逢太平洋，所以也是漁產的捕捉聖地，所以美食區就用傳統漁船的樣式作為座位區的概念，讓人感覺特別有一番風味呢！也保留著古早的歷史，用腳踏車販賣的歷史是文化的見證。 也為了便利外地的遊客，還設立了置物櫃可以放置物品或者行李，讓遊客們參觀博物館更為輕鬆。
入館須知：⊘禁止吸菸、⊘禁止飲食、⊘禁止跑跳、⊘寵物不落地、⊘禁止促碰、⊘禁止閃光燈，希望各位都能配合唷！！
『柴魚博物館』有DIY小學堂有套裝體驗價，體驗兩項DIY內容才$250元（而且入場費的$30元折價券還能抵用唷！）
換算下來才$220元就能體驗兩項DIY內容～～超划算的啦！！ 二話不說馬上購買體驗囉！！
套裝體驗有【刨柴魚花】以及【趣味章魚燒】兩項DIY體驗。
DIY體驗區位於四樓
我們正好參與今天第一場的場次
【刨柴魚花】DIY
先就定位後，分發手套以及紙袋。 貼心的店家還替小朋友準備椅墊可以增高，不用怕寶貝們不夠高的問題。
工作人員要將鰹魚取出給每一位體驗者（鰹魚很熱，鍋內高溫，真的⊘請勿隨意觸碰）
體驗者自己取一片鰹魚片（因為很燙一定要戴隔熱手套拿取唷！）
刨柴魚花的器具
將鰹魚放置於刨柴魚器的中間位置後，要將蓋子蓋上唷～～
開始刨柴魚花DIY囉～～ 因為鰹魚有點厚度，所以剛開始刨要花點力氣才行
XeNia 力氣稍嫌不足，Yolanda 還幫她一起壓著，這樣刨柴魚器才不會移動。
沒一會兒柴魚花片就成功囉！！ 刨的一片一片的透明明亮，而且還不斷散發出柴魚香氣，孩子們看了都好開心呢！
因為被柴魚片的香氣給吸引，孩子們已經忍不住要品嘗囉～～（熱熱的品嘗更有香氣呢！）
Yolanda 也加入刨柴魚花體驗，因為厚度有減薄了，所以 Yolanda 刨起來有輕鬆很多。但是媽媽還是得出手幫忙壓一下機器才不會移動。
約莫10分鐘，由 XeNia 與 Yolanda 兩人輪流刨整片鰹魚已經完成囉！！（我們該場次唯一一組將柴魚花片都刨乾淨的一組）
（右圖）刻意留下一片薄薄的鰹魚片，是因為 CrazyMommy 有私心想要將鰹魚片帶回家熬高湯，所以才沒有全部刨掉。
參加【刨柴魚花】DIY體驗的所有柴魚片，以及剩下的鰹魚片都可以帶回家唷！柴魚片的用途很廣，可以直接品嘗，也可以涼拌、放置於涼拌菜或者味噌湯裡，相信有在料理的家庭都知道用處。而未刨乾淨的鰹魚片不用擔心，帶回家熬成高湯，味道也超棒的唷！！
接著就要體驗【趣味章魚燒】
工作人員都將每一份體驗的材料準備好囉！
接著工作人員會為體驗者點上酒精燈，要讓章魚燒器皿有溫度才有辦法製作章魚燒。
接著開始DIY囉！！ 將章魚放入→先倒入8分滿的麵糊，接著將高麗菜放入，然後再將剩下的麵糊倒入。 麵糊全部倒入是沒關係的唷！！
接著工作人員來教導切割成五等分，將多餘的麵衣放入章魚燒孔一起翻轉，換面導熱。
圓滾滾、燒燙燙的章魚燒就快完成囉！！
看看兩姊妹多專注的在DIY章魚燒啊！
【趣味章魚燒】DIY完成囉！！ 兩個寶貝做的還挺漂亮的呢！
接著就要自己加上調味料囉！！ 先加上美乃滋，在淋上特製醬汁
結著就要加上會跳舞的柴魚花囉！！ 所有調味料都是自己加，要吃多少加多少～～不能浪費唷！！
接著就可以開始品嘗自己親手製作的章魚燒囉～～
孩子們平常都很喜歡吃章魚燒，這次又是自己體驗製作的，更是迫不及待的要品嘗囉～～
現場除了自己DIY體驗以外，還有販賣章魚燒DIY材料包唷！！ 器皿都含在內呢！！回家之後還可以無限次使用耶！整個超方便耶～
體驗DIY活動結束後，就要開始參觀『七星柴魚博物館』囉！
『七星柴魚博物館』是余館長很用心成立的一所博物館，從西元2003年開始對外開放，已經有十多年的經歷了呢！
無論平假日都有導覽，也不限人數。但是有固定時間唷！！ 所以需要專人導覽的話，就準時在櫃台前等候。導覽時間約10~30分鐘。 若超過10人團體需要導覽時，可事先預約唷！！
以前人捕捉魚兒回來就是要柴燒，所以有專門的燒房。 由可愛Q版的余館長來詮釋技藝的沿革
譂述著柴魚片可以有很多魚種製作，但是最傳統的還是用鰹魚製作的柴魚花
除了魚種不同，形成柴魚片口味不同之外，還有燒柴的木頭也會影響香氣。
現在技藝進步，已經沒有用傳統的刨柴方式，都是用機器在刨的啦！！ 現場也有試吃唷！！
七星這個地方因為以前都是漁民定置漁業的區域，而且海灣還是由礫石鋪陳形成一個月彎形狀，所以七星潭這兒又稱為『新月彎』
『七星柴魚博物館』內有將海底生物介紹得很清楚，每一個生物自己一個家，讓參觀民眾都可以就近認識唷！
另外還提供【觸摸池】，在這兒的生物都可以觸摸，但是請不要將生物拿出水面唷！！（它們有可能因為離開水面而死亡）
輕輕的觸碰這些生物就足以讓孩子們眉開眼笑～～真的平常都沒有這麼就近的機會可以接觸啦！
接著上博物館二樓認識過往捕魚的技術
因為花蓮臨海就是太平洋，而太平洋這兒有一個洋流是全球的第二大洋流，因為黑潮這兒有很豐富的漁獲資源，『七星柴魚博物館』有一處介紹黑潮的魚種。
還有超多特別的『魚』部首的字耶！！ 正在認國字的 XeNia 在這兒認識了好多新國字。當然 CrazyMommy 也認識很多從來都沒有看過的字呢！
傳統的捕魚法現在已經快進入歷史了，技藝即將消失，余館長特別保留介紹傳統捕魚法，希望大家都能記的以前怎麼捕魚的技藝。
還有很特別的探照鏡，可以從這兒看到許多魚種
雖然有著很多傳統的技藝介紹，但是還結合新的科技展現唷！！
有3C餵魚設備，超有趣的～～ XeNia 和 Yolanda 在這兒玩得超久的呢！
接著到了三樓的【童話森林】
三樓的【童話森林】有很多Q版展示，都是展示著古法技藝，從捕魚、販售、傳統等等，余館長真的很用心地記錄每一個細節。
Q版童話區讓孩子們瘋狂拍照
Yolanda 當個有禮的客人，接受了主人的茶品款待。
還有趣味互動區可以玩小遊戲唷！！ 利用蔬菜來玩連連看
做的超精緻的魚，超寫實的！
以前真的是利用太陽在曝曬魚兒，將魚變成魚乾再來保留
還有跳格子
接著一樓還有特產販售區，裏頭都有試吃，真材實料的柴魚有好多種產品唷！
七星柴魚博物館
地址：花蓮縣新城鄉大漢村七里街148號
電話：(038)236-100
開放時間：AM 09:00 ~ PM 17:00
公休日：每周三
參觀門票：$30元／人（內含抵用券$30元）
免門票條件：
1.65歲以上長者
2.花蓮鄉親本人
3.花蓮在地校師生
4.身障人士本人
5.低收入戶
6.120公分以下孩童或8歲以下孩童
以上免票資格者，須提供證明文件
七星柴魚博物館官網 http://www.katsuo.com.tw/
七星柴魚博物館粉絲團
