讓家庭生活更幸福更便利的【熊媽媽買菜網】

2017090323:41

　　最近有朋友私底下問 CrazyMommy ，常常帶著孩子們出去趴趴走，怎麼還能每天在家烹煮晚餐給孩子們吃呢

其實，平常除了早一點起床會去市場採購以外， CrazyMommy 近來還發現了一個可以幫助忙碌的主婦的好幫手。

　　可以幫助忙碌主婦的好幫手，就是我最近發現的【熊媽媽買菜網】

　　只要用手機下載【熊媽媽買菜網】的app，就可以挑選自己喜愛的商品購入；而且雙北只要滿299元就免運費（若未滿$299元，需支付運費$100元）

　　這幾天帶著孩子們趴趴走，就趁機買了些食材起來放；早上訂購還可以指定下午到貨時間，當天就收到囉！！

偷懶挑選了料理食材包《醬燒豆腐》，有了料理食材包可以省去我超多備料的時間，也不用擔心採購蔬果時是否有忘了購買的辛香料等等．．．．
　　而且【熊媽媽買菜網】的料理食材包，每一項都很貼心，把主食材、配料、辛香料、醬料都會配給足唷！

醬燒豆腐　　醬燒豆腐購買處
材料：板豆腐一盒、蒜頭50g、蔥3根、辣椒2根
建議備料方式：
1.蔥切成2公分長段、紅辣椒切斜片、蒜頭切片備用
2.板豆腐切成0.7宮粉片狀備用
自備醬料：蔭油膏2大匙、味醂1/2匙

　　而且烹煮起來非常方便！
其實【熊媽媽買菜網】上頭也有清楚建議烹煮步驟唷！
建議烹煮步驟
1.起鍋刷上少許油，放入豆腐煎至兩面金黃起鍋備用
2.接著放入蔥白、蒜頭炒香軟後放入紅辣椒拌炒
3.加入蔭油膏、味醂和水調味煮滾
4.最後放入板豆腐和蔥綠燴煮入味，略收乾湯汁即可起鍋

　　最近 XeNia 開始開學了，從開學以後這孩子每天一接到她的時候都會嚷嚷著說肚子餓，一回到家裡就馬上就要吃午餐。

　　幸好有了【熊媽媽買菜網】的料理食材包，讓我可以快速上菜，也不用在忙碌接送小孩之餘，讓小孩等候用餐太久而餓肚子。

螞蟻上樹　　螞蟻上樹購買處
材料：冬粉105g、絞肉100g、辣豆瓣20g、薑20g、蔥1根　　實際收到沒有薑，收到蒜頭
建議自備調味料：醬油20g、水2杯、米酒1大匙
建議備料方式：
1.粉絲泡溫水20分鐘
2.薑切片、蔥切末
3.辣豆瓣加一小杯水攪勻
4.豬絞肉洗乾淨瀝乾
建議烹煮步驟：
1.平底鍋倒入少許油，放入薑片及豆瓣醬炒出香味
2.加入豬腳肉拌炒，將絞肉炒散並拌勻
3.順著炒鍋邊緣導入米酒1大匙，並加入鹽2小匙
4.鍋內加入一杯水，待滾後放入冬粉
5.加入醬油拌炒直至冬粉上色收汁
6.最後撒上香油拌勻，起鍋前撒上蔥花即可

　　而且營養均衡，無論是肉品還是蔬果都可以選擇；而且不只有台式料理的家常菜可以購買，日式料理或者泰式料理都有，擁有多樣選擇唷！

　　從來沒有想過會在家中烹煮《蝦醬空心菜》，因為要煉蝦醬、蝦油是一件很繁瑣的事情，所以從來沒有想這麼做過．．．．

蝦醬空心菜　　蝦醬空心菜購買處
材料：空心菜250g、蝦醬2匙、蒜頭10g、紅蔥頭10g、朝天椒10g、魚露10g
自備調味料：蠔油適量
建議備料方式：朝天椒、蒜頭、紅蔥頭切塊，空心菜洗淨後切五段

　　可是有了【熊媽媽買菜網】，在家中要品嘗到《蝦醬空心菜》一點也不困難啦！
官網建議烹煮步驟：
1.熱鍋加油
2.加入朝天椒、紅蔥頭與蒜頭爆香
3.放入空心菜與醬料（蠔油+蝦醬+魚露）拌炒
4.裝盤完成（能撒上蔥花更棒）
　

　　而且不只可以使用料理食材包內的配料，其實還是可以搭配著自己家中原有的食材，也可以烹煮一桌美味的菜餚唷！
　　像是我購買了日式味噌湯，搭配好厝邊送的鮭魚頭，一起烹煮味噌鮭魚頭湯，美味營養又健康。

日式味噌湯　　日式味噌湯購買處
材料：蔥2根、板豆腐1盒、海帶芽5g、柴魚片10g、味噌1包
自備醬料：米酒適量、糖適量
建議備料方式：將板豆腐切小方塊，蔥切成蔥花
建議烹煮步驟：
1.先將水煮滾
2.將豆腐與海帶芽放入滾水中煮滾
3.待小滾後放入柴魚片即可關火
4.味噌放入小碗中，沖入適量的溫開水，用攪拌匙將味噌勻化開。
（水量依造個人口味調整，約水:味噌為6:1的比例）
5.將味噌倒入已煮好的高湯中輕輕拌勻，不用開火，利用鍋中餘溫讓味噌自然劃入湯中
（切勿再水滾時加入避免破壞風味及營養，烹煮過久也會讓味噌味道變苦)
6.裝入碗中，撒上少許蔥花即可完成