泌乳聖品『花生豬腳湯』

2013031214:28
Xenia (4歲3個月24天)
『花生豬腳湯』
哺乳期的媽咪最擔心奶水變少,這是哺乳期的媽咪的發乳聖品。
  • 豬腳
    一斤
  • 生花生
    半斤
  • 八角
    8粒
  • 2根
  • 數片
生花生一定要先泡水靜置6小時以上
放入電鍋一杯量杯水的時間稍微蒸給它半熟
豬腳燙過以後可檢查是否有豬毛未清理乾淨(CrazyMommy很在意不想吃到有毛的豬腳,所以都會檢查仔細)燙過是為了燙掉一些豬腥味
這些是配料唷!
”八角”很重要唷!!
常常會忘記它~~其實它也是泌乳的撇步啦!
將花生先放置於底部,再放上豬腳,蒸過的半熟的花生的湯水不要倒掉唷!也一併倒入然後加水淹過豬腳,再放上配料;因為要照料新生兒沒多餘的時間熬煮的話,可放入電鍋用量杯2杯半的水,就可以將豬腳蒸的燜燒。
上菜囉!!  花生豬腳泌乳主要是喝湯~~可是因為豬腳也是有豐富的膠質,也是可以促進泌乳唷!!  而且精心熬煮這麼一大鍋,也可以讓家人吃豬腳~~