ღ♥♡ 親子廚房 ♡♥ღ 地瓜煎餅 + 地瓜圓湯
前兩天又有愛心地瓜上門囉！！ 周末沒有安排活動～～ღ♥ 親子廚房 ♥ღ 就來啟動囉！！
先將地瓜削皮後切塊放入電鍋蒸熟
為了讓地瓜泥有點水分，在內鍋放了些水；外鍋就放一杯水讓電鍋代勞囉！！
略有水分的地瓜因為有水分，所以三兩下就可以壓泥完成。
接著準備好麵粉要啟動ღ♥ 親子廚房 ♥ღ 囉！！
（整個沒辦法雙手萬能的邊揉邊拍照） 地瓜麵團完成囉！
這是．．．．．．甜不辣？
這次使用的地瓜是黃的不是紅的，所以加上麵粉後就偏白，搞得跟製作甜不辣一樣～～其實這次ღ♥ 親子廚房 ♥ღ 做的是地瓜煎餅啦！！ 壓扁好的地瓜煎餅完成後就要開始烹煮囉！！
將平底鍋均勻的抹油
放入煎餅
第一次煎有點控溫不洽當，真的有點焦到更像甜不辣了啦
微焦黃的地瓜煎餅，飄著地瓜甜的香氣，鍋煎過的香氣更加明顯；沒想到煎好不到三分鐘，就被吃光光了～～而且還被要求加碼！！
趕緊將剩下的幾片也一起煎一煎囉！！
第二次煎地瓜煎餅就會控制火侯，都沒有煎到有焦黃，可是表面還是有＂恰恰＂的唷！﹗
咬下有酥脆的口感，還有內餡的地瓜甜，孩子們吃著自己做的食物，總是特別開心～～
另外的地瓜泥，就加入樹薯（地瓜）粉以及麵粉
ღ♥ 親子廚房 ♥ღ 啟動搓成圓，地瓜圓就完成囉！！
Q嫩的地瓜圓再加入黑糖香氣的甜湯內～～～
沸騰滾熱的甜湯即將完成囉！！
孩子們的首次地瓜圓ღ♥ 親子廚房 ♥ღ 大成功
