火鍋第一品牌樂多多集團旗下爆紅名店狂一鍋讓台味瀰漫到深夜還人潮湧至
狂一鍋讓道地台味瀰漫到深夜，讓一群默默在生活中辛苦的朋友們，也可以在忙碌一天後吃到暖暖的餐點，因此成為了近期爆紅的宵夜名店之一。
大部分的人都在蒐集美食餐廳，而我也為了我家哥哥特地蒐集不少宵夜時段的美食餐廳，哥哥因為工作時間的關係，都得到深夜時分才能吃飯，特地蒐集這些宵夜美食，就是為了讓到深夜時分才下班的哥哥也能品嘗到美食好料。
深夜食堂狂一鍋是全台最大火鍋集團樂多多集團旗下的一員，區別出各家品牌，狂一鍋知道台灣人很喜歡家鄉味、古早味，而這些家鄉味或者是古早味都是台灣人的經典美食關鍵，而狂一鍋將這些經典的台味美食，經過仔細的研究做出翻玩台菜的變化，將道地的古早味、家鄉味融入火鍋湯頭裡，讓狂一鍋成為最潮台味的新台式火鍋。
濃濃的台味跟著狂一鍋一起蔓延，最強的新台式火鍋推出10款台式爆炒湯底，湯底從$299元起，將經典台菜融合進火鍋湯底，各個成為超特別的鍋物湯底；這麼多經典選項真的讓我一時之間不知道該如何選擇～
舒適寬敞的內用區分為吧台區以及平桌區，平桌有大有小，若需要跟別人共桌時也會使用隔板區分開來。
點菜方式非常先進，只需要掃描QR碼就能登入點菜畫面，依照自己的喜好先選擇鍋底、再選擇附餐；若有需要加點也能一起選擇。點餐送出後就會開始安排上鍋~~
狂一鍋消費規定：
■ 每人低消為一份套餐，共鍋費$199元可享用自助吧
■ 共鍋不可抵用單點品項，且須收10%服務費
■ 共鍋費用規定：101cm~120cm酌收共鍋費$99元、121cm~140cm酌收共鍋費$149元，141cm以上依照成人計價($199元）
自助吧取用區有多種蔬菜、火鍋料跟菇類可選擇，都可以依照自己喜愛去挑選，而且是吃到飽的唷！
愛護地球珍惜食物，請酌量使用請勿浪費
醬料台上有多種醬料可選擇，而狂一鍋連醬料也講究到不行，也不吝嗇地分享醬料的黃金比例。
飲料以及冰品也含在自助吧中，可以盡情享用；飲料特別選用芭樂汁和無糖綠茶，還有滿滿台味的楊桃汁以及酸梅湯、霜淇淋為木瓜牛奶口味。
看到有著台菜王子之稱的黃景龍主廚，親自參與研發、監製，和狂一鍋攜手打造最強的台式神湯「客家鹹湯圓鍋」，這兩兩雙台聯手，可是把道地台味發揮的淋漓盡致，龍師傅有著多年台菜的扎根功力可是讓我對客家鹹湯圓再次刷新三觀啦！
桌邊現炒服務依序將「客家鹹湯圓鍋」的炒料爆炒，在爆炒的過程中一直飄香而來的香氣根本是引人食指大動。
不得不稱讚一下狂一鍋的貼心桌邊服務，要爆炒前都還會放隔板在顧客面前，以防爆炒過程會噴發到顧客；而且嚴謹的爆炒SOP流程，都還要確認過鍋內溫度到達150度後，才開始進行爆炒，就是讓這鑊氣十足的「客家鹹湯圓鍋」產生的精隨。
第一次品嘗到「客家鹹湯圓鍋」不只特別還讓人念念不忘，是吃完就會上癮的湯頭；誰說客家鹹湯圓只能當點心，經由狂一鍋以及龍師傅的雙台聯手精心調配推出「客家鹹湯圓鍋」湯底，道地家鄉味一口接著一口品嘗著濃郁的湯頭，豬肉香、香菇以及蝦米煸炒過後的香氣滿溢在口腔之中，吮指回味口齒留香。
龍師傅榮獲多項國內外大獎，曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長，在台菜的領域中可是屈指可數的佼佼者；讓一向喜愛牛肉的我們，忍不住就點選「麻辣炙燒牛肉鍋」。
先用噴槍將培根牛將油脂炙燒出來，在加入洋蔥、蔥段爆炒，接續加入極致麻辣的辛香料，再倒入精心熬煮的麻辣牛肉湯底；爆炒過程中一直飄香而來的是培根牛的牛油香氣，接著拌炒辛香料，垂涎三尺的香氣根本是種折磨啊！
品嘗一口香麻濃郁的麻辣炙燒牛肉鍋湯底，不得不說這經典道地的台味就是咱們經典的泡麵湯頭啦！這台味大爆發的湯底搭配上嫩緻的和牛，真的堪稱一絕
"厚呷嘎ㄟ答及"(讚美聲不斷啊！)道地的爆炒服務後也會貼心迅速地清理桌面，讓顧客有個乾淨的用餐桌面。
夜貓族有了狂一鍋這麼一個超好的選擇，不僅有美味的各式火鍋湯底可以選擇，就連自助吧都豐富澎湃，輕輕鬆鬆就讓整個桌面是滿滿的佳餚美食。
也分享我們這次挑選套餐時選擇的和牛以及雪花牛，品質新鮮的牛肉美味可口，簡單的涮一涮就可以品嘗到肉質的鮮甜。
而且店內也有清楚標示出每種肉品的來源處，品嘗到優質美食也讓人吃得安心。
身邊有夜貓子的朋友一定要把狂一鍋納入口袋名單，不僅店門開到凌晨一點（依各分店為準），樂多多會員限定優惠宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐，即贈活力梅花豬150g + 無骨鮮雞腿150g；或者 Google進行評論即可獲得軟嫩雞腿 or 活力梅花豬二選一 ☆以上兩項優惠不得同時使用
順帶一提，附餐挑選到的台南關廟刀削麵，不僅耐煮又擁有Q彈口感，放入麻辣炙燒牛肉鍋一起烹煮，真的是名符其實的道地牛肉麵。
強烈建議飯後一定要品嘗狂一鍋提供的霜淇淋，DIY擠出美美的霜淇淋，還可以吃到可口濃郁的木瓜牛奶口味(霜淇淋依照每家分店提供為主)
愛吃鍋的你一定要加入樂多多APP會員，加入即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用
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新莊八德店(02)2202-5202/新北市新莊區八德街23號
營業時間：am 11:30 ~ pm 15:00 、 pm 17:00 ~ am 1:00
狂一鍋其他分店資訊
新莊八德店(02)2202-5202/新北市新莊區八德街23號
中和永貞店(02)2927-5678/新北市中和區永貞路274號
蘆洲集賢店(02)8285-3123/新北市蘆洲區集賢路227號
新店三民店(02)2917-5577/新北市新店區三民路169號
新莊復興店(02)2276-5333/新北市新莊區復興路一段1號及3號
淡水北新店(02)2629-7797/新北市淡水區北新路182巷16號2樓之1
北大學成店(02)8970-0500/新北市樹林區學成路536號2樓
林口昕境店(02)2608-8346/新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
竹北自強店(03)657-6860/新竹縣竹北市自強南路220號2樓
台中精武東店(04)2215-3210/台中市東區精武東路103號
