芝麻醬DIY

2021090815:47
 


  家中有不少黑芝麻粉,可是黑芝麻粉只能沖泡來喝而已嗎  希望黑芝麻粉可以有更多變化,決定動手DIY作芝麻醬。


  準備黑芝麻粉、鮮奶以及些許蜂蜜


  將鮮奶倒進黑芝麻粉內


  依照個人喜好調整濃郁度,喜歡濃一點就不要倒太多鮮奶,要攪拌的很均勻,在吃的時候比較不會卡喉,這時候要挑選研磨較為細緻的黑芝麻粉為佳。


  接著加入蜂蜜,也是依照個人喜愛,蜂蜜是調整甜度,喜歡黑芝麻醬的濃醇時,就不需要加太多蜂蜜。


  攪拌均勻後就是萬用的芝麻醬,可以用了拌麵、生菜以及烘焙。


萬用的芝麻醬料理

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