DIY桂圓紅棗粥免浸泡，有GOLDEN FIRE火牌燜燒鍋既省電又省時
相信嗎！？自己DIY桂圓紅棗粥不用事先浸泡糯米就能煮出Q軟不夾生的美味桂圓紅棗粥~~
只需要使用節能環保的燜燒鍋就能輕鬆簡單的完成糯米不用浸泡，就能輕鬆簡單DIY做出美味的桂圓紅棗粥；使用CASE MIE美學的GOLDEN FIRE火牌燜燒鍋不僅省電省瓦斯既節能又環保，還可以免去浸泡糯米跟顧爐火的時間，就能吃到美味又暖胃的桂圓紅棗粥。
GOLDEN FIRE火牌燜燒鍋採用耐高溫又環保的304不鏽鋼材質，含有內鍋、內鍋蓋外加一個菜層，擁有3.0L的容量，適合在家煲湯或者攜帶出門野餐，有保溫功能又兼具保冷功能，輕巧好攜帶。
天氣陰晴不定是標準的春天後母臉，近日氣溫又莫名的降溫，碰上孩子們剛開學，剛起床的早晨都會想來碗暖呼呼的湯品，可是偏偏這種冷兮兮的早晨，壓根兒也不想早起做早餐啊！
而孩子們又許願想要在早餐吃到熱騰騰的桂圓紅棗粥，只好趕緊去準備食材開始DIY，桂圓紅棗粥準備的食材：
1.圓糯米
2.龍眼乾(桂圓肉)
3.紅棗
4.枸杞
5.二砂糖
以往要煮出元氣十足的古早味桂圓粥，都要提早半小時將圓糯米浸泡，接著才能開始熬煮，可是今天決定選擇採用節能又省時的懶人方法做出美味又暖胃的桂圓紅棗粥，簡單又方便的方法就是只需要將紅棗以及枸杞還有圓糯米先用水沖洗過即可。
接著將圓糯米、紅棗、枸杞以及龍眼乾（桂圓肉）倒入已有沸水的GOLDEN FIRE火牌燜燒鍋內鍋之中。
GOLDEN FIRE火牌燜燒鍋的內鍋可放置爐具中熬煮，無論是瓦斯爐、卡式爐，甚至是黑晶爐都可以使用，要煮出暖心又暖胃的桂圓紅棗粥，不需要長時間熬煮，只需要大火滾約莫15min，接著將內鍋移放至GOLDEN FIRE火牌燜燒鍋的外鍋中即可。
大火熬煮15分鐘的桂圓粥半成品，可以明顯看出糯米完全不軟爛，也完全不入味，這時候再加入二砂糖調味即可。
接著放置於GOLDEN FIRE火牌燜燒鍋約莫3小時，一開鍋就飄出濃濃的桂圓香，接著就看到軟爛入味的米糕粥，充滿古早味的桂圓紅棗粥，經過燜燒鍋的保溫就擁有豐富又滑潤的口感，暖胃的桂圓粥甜湯中鮮甜中帶點微酸，是紅棗搭配出的獨特口感，嚐一口就能完全感受到暖心又暖胃，在天氣多變化的清晨吃到這元氣十足的甜湯粥，讓一整天都元氣十足精神飽滿。
想著既然家中有著GOLDEN FIRE火牌燜燒鍋這麼好的廚娘小幫手，就馬上迫不及待到全聯超市採買食材，決定晚餐就來鍋熱騰騰的香菇雞湯。
從超市採買回來的大雞腿，先汆燙過後撈起放置，這樣的動作最主要是去除渣渣，這樣接著燜煮出的雞湯才會清澈又美味。
先用GOLDEN FIRE火牌燜燒鍋的內鍋裝置約八分滿的水，接著放置薑片滾煮至沸騰，再加入已浸泡好的香菇還有汆燙好的雞腿，大火滾煮十五分鐘後，在放置外鍋中燜煮。
這時也將稍微燙至7分熟的青花菜放置菜盤中，一起保溫。
到了用餐時間再取出既省電又節能，還能快速上菜，超方便又輕鬆的啦～～
看看這碗香菇雞湯，不說也不知道我其實只有花15分鐘處理，品嘗起來就像是花了一兩個小時用心熬煮出來的美味煲湯。
使用有保溫又兼具保冷功能的GOLDEN FIRE火牌燜燒鍋安全使用0危險，既省電又省瓦斯不用耗時間顧爐火還能品嘗到原汁原味的料理，特別是安全扣設計讓我完全不用擔心在提攜過程中一不留意就將蓋子打開。
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