[宅配]大溪老街人氣甜點☆拿破崙派+年輪蛋糕

2022071016:27
 


  炎炎夏日常常在正常時間熱到食不下嚥,可是到午後時分就又開始嘴饞;所以最近這些日子又鍾情於享受下午茶十分的日子囉!
在炎炎夏日享用下午茶有一種解熱消暑感,所以我就想念起過往像吃冰淇淋般口感的拿破崙派。


  拿破崙派是近年大溪知名的特產,大溪拿破崙派從2008年開始落腳在大溪老街後,就一路打響名號,漸漸地成為大溪地區的知名的甜點。
  在炎熱的夏日為何我會特別懷念這個味呢?!  因為它是需要冰冷凍的甜點,所以品嘗的時候會有冰涼消暑的感受;而且它獨特的細緻鮮奶油是手工製,甜而不膩,加上葡萄乾更顯得清爽,拿破崙派中不僅有鮮奶油,三層酥皮酥香可口,還有香草以及巧克力口味的蛋糕還有夾帶著核桃,一口咬下多層次的口感可以享受到很多甜點的美味,而且還有核桃,整體口感非常多層次,所以也讓我特別記憶猶存。


  這次直接在樂天市場訂購宅配寄到府的大溪拿破崙派,店家宅配來的時候就已經切好,每盒會切成六片裝,要品嘗的時候都非常方便;而要品嘗的時候可不需要退凍即可直接品嘗,會有一種古早味的風味,猶如吃著餅乾夾著冰淇淋。


  也再訂購的時候發現近期也新增了新品項,是孩子們喜歡的年輪蛋糕,也一起訂購。


  大溪拿破崙派的年輪蛋糕有兩種口味,原味以及紅玉口味,而它們也被取名了個好可愛的名號『3.14年輪蛋糕』;年輪蛋糕在蛋糕界有個蛋糕之王的名號,好像是因為它切麵後呈現的猶如樹木中的紋路,而通常樹木中要有這麼多層的紋路可是得生存著數百年才會有的美麗紋路,可是我認為的蛋糕之王,是因為它製作的過程非常繁瑣,所以要品嘗到這美味的蛋糕,也是需要耐心等候。


  可說是慢工出細活的年輪蛋糕,一層又一層總共有20層的年輪蛋糕可沒辦法一口氣製作完成,是得一層又一層堆疊的反覆烘烤才能看到這漂亮的紋路;原味的年輪蛋糕有濃醇的奶香,口感綿密又帶著淡淡的奶香,是非常美味的,而紅玉的年輪蛋糕是採用台灣知名日月潭紅茶18號紅玉紅茶,紅茶香氣十足,甜而不膩,品嘗年輪蛋糕時還有淡淡茶香,別有一番風味。


  在炎炎夏日沒有胃口時,不妨可以宅配採買美味甜點,清爽消暑的口感在午後隨時可以裹腹一番。

  大溪拿破崙派https://www.rakuten.com.tw/shop/daxipie/

門市資訊:
大溪店:桃園市大溪區和平路94號
營業時間:平日9:00-18:00,假日:9:00-19:00
連絡電話:03-3880216

深坑店:新北市深坑區深坑街34號
營業時間:平日10:00-19:00,假日9:00-19:00

淡水店:新北市淡水區公明街17號
營業時間:平假日10:00-20:00
連絡電話:02-86312200