擁抱田野大自然苗栗客家庄■□和風民宿&和風食堂□■道地家常客家菜

2019072422:13

Yolanda (6歲8個月6天)

Xenia (10歲8個月6天)

XeNia (10歲8個月6天)

　　和家人享受了一天愉快的家族旅遊，擁抱清幽田野大自然和吹海風，又享受了一頓道地的客家料理。

　　來到了一家可以擁抱田野大自然又可以吃到道地的客家料理，雖然不是客家人，可是來到■□和風食堂□■可以感受到一股回到家鄉的感覺，不只擁抱了大自然也撫慰了心靈。

　　■□和風食堂□■不只是提供客家料理的餐廳而已，另外還擁有民宿跟咖啡的多元化經營，所以無論何時都可以來感受田野大自然的洗禮。

　　■□和風民宿&和風食堂□■ 有片遼闊的草地，可以盡情在草地上奔跑、嬉戲；雖然是炎熱的暑假，可是坐在椅子上可以享受田野大自然享受涼風徐徐的舒暢感。

　　來到■□和風民宿&和風食堂□■就像是回到鄉下老家般的感受，不只有遼闊的田野大自然，還會飼養很多家畜，這兒有狗、有貓，有雞、有鵝，還有兔子、天竺鼠，就連魚跟鳥也都有飼養；所以帶著孩子們來到這兒，孩子們就超喜歡這些小動物在這兒逗留超久的，更加感受到濃厚的返鄉感受。

　　看看這像是羽毛般的散開枝葉

　　這可是知名的落羽松還沒轉紅落葉前的原樣，■□和風民宿&和風食堂□■的老闆種植了很多落雨松，而且養護得很好，相信到了轉紅時期一定是很火紅的秘境場所。

　　其實我們是安排來這兒吃飯的，結果才踏入就被田野大自然給吸引住了；快點來去跟老闆說我們到囉！　　進入食堂時，明亮乾淨的環境讓人感到溫馨，而且除了用餐區之外還有一處可休憩的沙發區，旁邊有很多書本可以觀看。

　　從餐桌桌巾上就可以看到充滿客家的氣息

　　因為我們有事先訂位，所以店家已經幫我們的位子安排好了，就連碗筷也都擺放好；而食堂舒適的環境超適合來聚餐，也很適合帶著兒童一起參與，就連兒童餐椅都一應具全。

　　這就像回到鄉下一樣，阿嬤都會很快展出魔法般

一桌滿滿的菜就馬上端上囉！而且不只菜色豐富，還兼具了色香味俱全啊！

　　這些可真的都是苗栗公館客家庄內道地的家常客家菜唷！

　　光看到這復古的木製飯桶，就會讓人忍不住要趕緊先開來～～果真一開蓋空氣中滿上充斥著暖香的米香味。

　　在酷熱的夏天一定要來個開胃菜跟飲品，開胃泡菜和南投台茶18號無糖紅茶。
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　　客家控肉　　客家料理很常使用的烹飪方式就是"炆"，而"炆"是大鍋烹煮、持久保溫，而客家控肉就是用這樣的方式來烹煮；雖然大鍋烹煮可是不軟爛，而且醬香味十足又不會死鹹，是一到非常下飯的料理。而且客家控肉跟台式控肉最大的差異點就是塊頭大小差很多，客家控肉切成小塊易入口，這拌飯可是讓人多吃好幾碗飯呢！