□蘆洲海鮮餐廳富基婚宴會館□ 節日聚餐、父親節聚餐、春酒尾牙的好選擇
好朋友搬家到新北之後都還沒有機會好好相聚一番，特別敲定日子一起兩家人好好吃頓飯好好餐敘相聚一下；也好一段時間沒有好好享用台菜桌菜，趁著這次好友相聚之日來個小小規劃，小家庭聚餐也能享用美味的桌菜料理唷！
位於蘆洲的富基婚宴會館，除了提供婚禮宴客之外，其實也有提供家庭聚餐、年節聚會、親友宴客甚至是春酒尾牙，店內有提供2~10人的座位，另外也有提供16人的大桌面，無論是單點小吃、商務用餐或者是桌菜和菜都有上等的服務，可是一間極高CP值的體面餐廳。
今日用餐時巧遇他桌正在辦壽宴餐敘，聽說紅蛋麵線可是餐廳招待的呢！只需要在訂位時特別告知就能享受此福利呢！
相信舉辦婚宴的主人家都希望給賓客一個貼心入微的招待，來到蘆洲富基婚宴會館舉辦婚宴，有溫馨幸福的婚宴配套，有很多相關配備、小物可以選擇；而且在蘆洲店舉辦過婚宴的客人，餐廳都有提供回娘家的專案，像是彌月或者是抓周儀式都是餐廳提供的服務唷！
最值得一提的是蘆洲富基婚宴會館可算是間海鮮餐廳，在海鮮食材上特別在意新鮮度以及烹調料理，餐廳有一處活海鮮區，裏頭有各式各樣的生猛海鮮，可現點現做，就連價格也是透明化，當場點選當場秤重，任君挑選包君滿意，挑選優質海鮮後就有專業師傅馬上烹飪料理新鮮海鮮料理。
沒想到我們小小的兩個家庭六人聚餐也有辦法讓我們享用桌菜料理，而且菜色豐富而且食材新鮮，讓今日的聚餐充滿美味的回憶。
因為我們有事先訂位，所以到餐廳時就馬上送上小菜，才開吃小菜馬上胃口大開，特別是涼拌百香蓮藕，它酸酸甜甜的好滋味讓本來喊著不餓的孩子們也都食指大動囉！
不免俗的第一道菜就是涼拌拼盤啦！但是這涼拌菜才一上桌就讓人驚豔，而且這可是暗藏玄機的拼盤料理呢！
◆和風明蝦賜喜併
大拼盤中有三樣菜色，而桌上的醬料可是搭配這拼盤畫龍點睛的靈魂之鑰啊！明蝦拼盤淋上和風醬汁，日式風味將新鮮的明蝦甜味瞬間提升；而偏日式的玉子燒搭配上蘆筍的涼拌菜意外的是淋上泰式酸辣醬，開胃的微酸醬汁淋上之後，酸辣的醬汁搭配上微甜的玉子燒，獨特的口感讓我對玉子燒又有更創新的想法，而意外的是孩子們也超愛這樣的搭配方式，一口接著一口之不停；新鮮的水果鮑魚不再是沾著美乃滋的調味，主廚特調的芒果優格醬淋上之外，有著水果香氣的鮑魚真的和過往品嘗過的鮑魚有極大的差異呢！我個人超喜歡這芒果優格的香味，我一直不客氣地狂吃
◆花膠排翅盅 (位)
清淡爽口的花椒排翅是一人一盅，勾芡的翅羹湯加上紅醋更加對味，看看這兩位小妮子也是一口接著一口喝不停，真的只能說這兩個超幸福，年紀輕輕就可以補膠原蛋白，真是超好命的啦！
◆蒲燒鰻櫻蝦八寶飯
這是我最喜愛吃的桌菜菜色之一，蒲燒鰻魚非常新鮮，完全沒有土味，而且這八寶飯不只有蒲燒鰻，還有加上櫻花蝦，雙重鮮味一次滿足，真的覺得今天不虛此行了。
◆唐彩小綠鮑
沒想到這道菜色有這麼詩情畫意的菜名，而且服務人員上菜時還不忘推薦炸螺絲捲一定要淋上煉乳，說小朋友一定會超喜歡的，果不其然孩子們真的超愛的啦！
而新鮮的九孔鮑也不惶多讓，看看這比湯匙還大的小綠鮑整個讓人食指大開，小綠鮑很新鮮甜美，搭配新鮮蔬菜一起品嘗更加好吃。
我還在品味桌上美味菜餚時，已經看到 XeNia 已經毫無形象的大快朵頤了。
原來讓孩子們欲罷不能的是◆法式戰斧豬排，這比手掌還大的戰斧豬排炸得酥香美味，才端上桌就撲香而來，真難怪孩子們抵抗不了它的誘惑；而酥脆的外皮可是肉質軟嫩，鹽酥口感的外皮更讓豬排甜度提升。
◆XO扇貝蟹殼黃
一口蟹殼黃一口洛神花乾，沒想到小巧可愛的小點心蟹殼黃搭配上洛神花乾，可是到意外的對味
而富基婚宴會館的海鮮品質一等果真名不虛傳，XO扇貝不只新鮮還很大顆，XO醬搭配海鮮的烹調料理，讓海鮮鮮度嶄露無遺
◆蔥油活石斑魚
想要將魚料理清蒸，就證明這魚兒真的很新鮮，因為清蒸的料理方式是保留食材新鮮度最佳的烹飪方式，簡單的蔥油淋上石斑魚，軟嫩的魚肉鮮嫩Q彈，新鮮度極佳。
◆火瞳芽白燉雞
滿滿的料理怎麼能少了煲湯呢！火瞳芽白燉雞可是需要時間的燉煮，有火腿、干貝以及白菜下去燉烏骨雞，鮮味十足的雞湯可證明火侯燉煮的功力，讓人顧著喝湯都忘了吃肉了啦！
豐富又美味的六人份桌菜，可真的讓我們兩個小家庭感到非常滿足，飯後服務人員也貼心詢問甜點跟水果要同時上還是分開上？一聽到甜點是冰淇淋這群孩子就開始暴動啦！怎麼可能分開送呢～～當然是一起上囉！◆四季鮮水果以及◆藍帶冰淇淋來作為我們這聚餐的ending可是非常完美
今天在蘆洲富基婚宴會館享用了這桌六人份的桌菜真的感到非常滿意，富基婚宴會館是兩層樓高的會館，貼心的提供無障礙空間步道以及往二樓方向也有提供無障礙電動椅協助上樓，讓前來用餐的賓客都能賓至如歸。
蘆洲富基婚宴會館位處交通便利的要道上，餐廳會館備有免費停車場，也鄰近捷運站，就在捷運徐匯中學站的2號出口步行不用五分鐘的距離就能到達，真的是非常便利的餐廳位置。
蘆洲富基婚宴會館
電話：(02)2281-2616
蘆洲富基婚宴會館官網 https://parg.co/Vo2
蘆洲富基婚宴會館粉絲專頁 https://parg.co/tt2
營業時間：每日am 10:00 ~ pm 22:00
地址：新北市蘆洲區集賢路283號 (內附設免費停車場)
交通方式
【捷運】捷運蘆洲線→徐匯中學站2號出口，遇集賢路右轉，步行約5分鐘
【公車】816.811.紅9.221.225.232.264.306.39.508.659.704.926.橘13
【自行開車】下三重交流道轉三和路，遇集賢路右轉(本餐廳備有免費停車場)
