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ღ♥♡ CrazyFamily幸福窩 ♡♥ღ
♥♥♥CrazyFamily一家非常喜愛四處趴趴走,無論是在地生活或者道地旅行,能保留家庭幸福的回憶都是CrazyFamily的宗旨;CrazyFamily幸福窩的點點滴滴,也有寶貝XeNia和Yolanda的成長記事,也有不少開箱、試用體驗與各位分享♥♥♥
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清蒸蠔油鮪魚眼睛
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ღ942就是愛料理ღ 蠔油鮪魚眼
2018
08
22
19:43
今天家裡飯桌上出現新菜色 因為 Lingo 前幾天從漁港買回有夠大顆的鮪魚眼睛 先將薑片放入滾水中滾10~15分鐘後,再將鮪魚眼睛放入燙一下 也在事先準備好醬料(蠔油,米酒),無鹽奶油,嫩豆腐(阪豆腐亦可),還有蔥花以及蒜頭 先將奶油跟米酒還有蠔油一起攪拌,醬料比較均勻。 接著就準備蒸囉! 用大火蒸約莫15~20分鐘 清蒸蠔油鮪魚眼睛就完成囉 第一次吃這種料理方式的鮪魚眼睛,非常美味而且醬汁拌飯超入味, Xenia 還因此追加白飯量呢!而且鮪魚眼睛擁有豐富膠質,肉質紮實又有彈性,也意外發現鮪魚眼睛內其實也很多肉呢!我們母女三人吃兩顆鮪魚眼,份量超大,吃得超滿足。 ...
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