名人拌麵系列無人不知無人不曉 ∞ 過海製麵所胡麻醬香曾拌麵

2021121320:43

　　隨著孩子們年紀增長，在學校上課時間也拉長，忙碌不已的我還是得打理自己的午餐時光。

　　一直嚷嚷著說要試試看名人拌麵的我，總是因為在量販店看到一整箱很多包而打消念頭，今早到全聯超市採買食材時，看到全聯開賣曾拌麵，二話不說馬上拿了一包。
　　

　　相信在拌麵市場上，種類繁多口味眾多，但是在名人拌麵中，過海製麵所的曾拌麵絕對是無人不知、無人不曉，曾國城在副業中這拌麵可是打出了一番名聲；一包曾拌麵裏頭有四小包，每一包都是分裝包裝，讓一個人食用非常方便。

　　每一個小包裝中除了日曬面以外、醬料也都是個別包裝

　　而採用非油炸的麵體，採用日曬麵的麵體也已經成為拌麵市場上的指標，最主要的原因就是在乾拌麵的時候，麵體口感是非常重要的；而日曬麵的麵體無防腐劑、無添加物，天然日曬的手工方式讓麵體可以保存得很好，而且煮熟過後的口感也受到大眾喜愛。
　　包裝上建議日曬麵麵體需煮四分半到五分半的時間，口感的咀嚼度可自己調整。