❦美食饗宴❦ 產地直送的熱門甜湯，來到何家甜點鋪暖心暖胃又能盡情拍網美照
特地抽了空到姪子就讀的台科大參觀以及參加活動，姪子話匣子打開不斷分享多采多姿的大學生活，因為太多要分享的事物，就說要帶我們去有網美店之稱的甜點店邊吃邊說，接著就帶我們來到有著很多學生族群的公館商圈內的『何家甜點鋪』。
其實我有去過何家甜點鋪的其他分店，來到公館店果真和其他分店與眾不同！粉嫩的牆壁搭配上大理石網美牆，還有著唯美的吊燈，來到這兒整個想拍照的慾望都提升了，果真是名符其實的網美店；雖然店內空間不大，座位數不多，但是座位區是寬敞又舒適的。
何家甜點鋪最經典的就是來自嘉義的傳統古制秘糖，研習嘉義糖廠的製糖撇步，讓剉冰冰品必備的糖水更加清爽又不甜膩，古制秘糖因為有蔗糖，有甜度但是不甜膩，這古制秘糖的糖份對人體可是不會造成負擔，而且甜度又不會爆錶，不甜膩又清爽；而近年來有風靡打卡的創意冰品豬血糕雪花冰就是出自於有職人pro的何家甜點鋪。
何家甜點鋪公館店座位有限，每人低消一份餐點，無論是明星剉冰、雪花冰，還是冬季熱甜湯，另外還有鹽滷豆花及冷熱飲可以選擇；更詳細的餐點請參考菜單
大家點完餐點後很迅速的餐點都到位，美美的餐盤真的完全符合網美店的風格，最重要的是好看的餐具搭配漂亮的店內裝潢，怎麼拍都好看。
冬季熱甜湯 秘糖紅豆湯 M 45元 / L 65元
開始有寒意的氣候就是要來碗暖暖的甜湯，相信不少人在家都有煮紅豆湯失敗的經驗，所以大部分到外頭要吃熱甜湯時都會點上一碗紅豆湯，何家甜點鋪的秘糖紅豆湯可是萬丹產地直送，全台聞名的紅豆真的是屏東萬丹莫屬，萬丹紅豆的特色就是飽滿厚實，內餡有著獨特綿密的口感，甜而不膩是它受人喜愛的主因，而有著職人技術的何家甜點鋪也將紅豆處理得非常好，整顆紅豆不破皮可是內餡鬆軟綿密，可是暖心又暖胃的甜湯。
手工冰磚雪花冰 古坑重拿鐵雪花冰 170元(2料+餅乾)
而年輕人就是不怕冷，對我說越冷越要吃冰的原因就是這樣冰比較不會溶化
年輕人吃個冰理由也真多啦！
何家甜點鋪的雪花冰都是手工冰磚，放眼看去堆疊的高高至少有五六層的雪花冰，挑選台灣原生種的古坑咖啡，手工製作出香濃不苦澀的重拿鐵冰磚搭配上酥脆的脆餅一起品嘗，香濃又酥脆口感豐富，挑選自己喜愛的兩種配料，好吃又有趣味，吃的滿心歡喜。
甜品涼湯 奮起湖野愛玉涼湯 55元
秉持著使用天然食材的何家甜點鋪挑選來自奮起湖的野生愛玉，手工搓洗熬煮出這軟嫩剔透的愛玉，輕盈又軟嫩，只需要輕輕一吸呼嚕嚕就吞進肚內了，搭配上來自嘉義古法秘製的糖水清爽又不甜膩。
冬季熱甜湯 秘糖關西燒仙草 M 55元 / L 80元(2料+硬花生)
冬天必喝的燒仙草其實是一種用草藥熬煮成的凝膠狀食品，它有著很特殊的技能，熱熱的時候會是濃稠的液體狀，可是當溫度降低時，燒仙草就會凝固變成有一點果凍狀，呈果凍狀只要再復熱就又會是濃稠的模樣；而何家甜點鋪採用的仙草是來自最出名的就是台灣關西，吃燒仙草一定要撒上香脆的硬花生碎粒，自己挑選飽滿豐實的紅豆及手工製的Ｑ彈小湯圓，熱熱的喝可以讓整身都暖和起來。
本身是芋頭控的我，在外頭候位時就已經被店門口的大甲芋頭短新甜湯立牌給深深吸引，心中已經盤算好一定要吃到芋頭甜品才行。
冬季熱甜湯 大甲芋頭花生湯 100元
特別喜愛大甲芋頭的主因是因為檳榔心芋頭它的纖維較細，而它的澱粉質高可是細膩粘滑香氣十足，每到身體感到寒意的時候就會想來碗鬆綿的古早味花生湯，而何家甜點鋪讓我一次就能滿足兩種喜愛，將大甲芋頭另外擺放不僅讓顧客可以看到真材實料，還能帶來不同口感，可以單品嘗香醇鬆綿的花生湯以及綿密細滑的大甲芋頭，也可以將大甲芋頭倒進花生湯內和在一起品嘗，層次感豐富的口感，甜而不膩的暖胃甜湯可是讓我允指回味。
秘糖豆漿豆花 70元(2料)
台灣特有甜品小吃豆花可是國外朋友來到必嘗的甜品，而何家甜點鋪將鹽滷豆花再加上豆漿，可說是豆香味四溢，鹽滷豆花不僅有細緻滑嫩的口感，還有豐富的豆香味，和香醇的豆漿一起搭配，滿滿的豆香撲鼻而來，和Q彈的芋圓一起搭配好吃到讚不絕口。
在何家甜點鋪店內的餐具都是使用紫外線消毒，另外也有提供開水，來到何家甜點鋪享用冰品結束後請協助店家將餐盤放置回收區唷！
公館汀州旗艦店
店家電話：0902-115-871
店家地址：台北市中正區汀州路三段124號
營業時間：am 11:30 ~ pm 23:30
其他分店資訊
板橋三民店
店家電話：0960-956-263
店家地址：新北市板橋區三民路二段203之3號1樓
營業時間：am 11:30 ~ pm 23:30
永和中正店
店家電話：0973-656-156
店家地址：新北市永和區中正路31號
營業時間：
夏季 pm 13:00 ~ am 01:00
冬季 pm 15:00 ~ am 01:30
新莊幸福店
店家電話：0908-513-215
店家地址：新北市新莊區中和街156號
營業時間：am 11:30 ~ pm 23:30
進入秋冬季節，辦公室下午茶啟動！也可以挑選何家甜點鋪的紅豆湯，花生湯，燒仙草，正是外送熱門甜品，點一下就送過來，各家分店都可以使用外送喔！
外送專頁：https://hochia203.com
