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連續犯懶了好幾個晚餐時刻，今天開始振奮精神好好料理給家人們吃 最為搞工的就是這道芋頭排骨湯 在冷凍庫發現了前陣子 Lingo 自己炸的排骨酥，正好也有嫂子給的冷凍芋頭，就拿來烹煮美味的湯品吧! 將排骨先熬過，湯汁開始有點混濁時，在加入冷凍芋頭，在繼續熬滾個半小時。 湯底漸漸濃郁後可以轉為小火，這時就要添加一下小撇步秘方，加入油蔥酥可以讓湯頭更加美味唷！ 在小火滾個三五分鐘即可上桌。 濃郁美味的芋頭排骨湯就可以上桌囉！加了小撇步的芋頭排骨湯，竟然可以魚目混珠讓家人以為是外頭買現成的回來吃呢 ...
天氣漸漸地越來越炎熱囉！已經煮到不知道該吃什麼好～～既然熱到大夥兒晚餐常常吃不太下，那我就來點涼爽些的料理吧！ 煎了蛋皮待涼切成條狀 在將紅蘿蔔、小黃瓜、木耳跟青蔥切成絲 重點就是涼麵的湯汁囉！ 湯汁我是採用C大賣場採買的日本特選和風鰹魚高湯包，只要將湯包放下去煮好放涼，完全不需要添加調味料，就可以來作為湯汁~~就會是一到美味的和風涼麵。 ...
一日三餐的生活已經不知道究竟持續了多久～可是為了健康當然還是得咬著牙撐著煮啦！ 今天已經變花樣變到連 Lingo 用香菇炒的肉醬都拿出來半炒雞蛋豆腐，沒想到這樣也挺美味的~~只要有一到下飯的菜，我家的都非常捧場，都能把飯桌上的食物全部清光光。 有肉當然就要有菜啊，均衡飲食為最高指標～ 讓孩子們自己嘗試捲的秋葵肉捲，看到出來捲的2266吧 ...
今天 Lingo 從宜蘭粉鳥林帶回了新鮮的漁獲，晚餐立馬讓大廚大展身手~ 薑炒小卷，每隻都肥美鮮甜～ 洋蔥蛋 在傳統市場中很少見的北腹魚，又稱作白北魚，據傳是澎湖地區的特有產，外觀跟土鮀魚很相像，但是因為肉質較細嫩而且產量較少，所以價格較高，大部分都要在漁港才能採買到這樣的食材；因為新鮮所以用最簡單的方式來烹飪，薑絲、豆腐搭配作清湯，就能品嘗出魚肉的鮮甜跟細嫩。 ...
ღ942就是愛料理ღ 醬燒三層肉
2022050319:35
餐餐都要營養均衡，有菜有肉也有蛋，今天沒有準備太多的肉量，就讓三層肉來滿足大家！用洋蔥、紅蘿蔔拌炒三層肉來醬燒，好吃美味又下飯，孩子們幾乎都是靠這道菜再多吃一碗白飯呢！ ...
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只需要提早準備好準備早餐的材料（忘了拍到雞蛋） 我準備的有： ★切邊白吐司 ★雞蛋 ★火腿片（超市購入） ★生菜（超市購入）需先清洗跟裁切成需要大小 ★沙拉（超市購入） 調味料：胡椒鹽、番茄醬可隨意加入（因為我盡量讓孩子吃的清淡點，所以影片中是沒有加入的） 在平底鍋放入油後，再將蛋液倒入平底鍋內，讓蛋液均勻攤平後再放上切邊吐司片兩片，接著依照自己喜愛的方式擺上生菜、火腿片，再加上沙拉後，即能完成；在短暫的兩分鐘內，其實平底鍋倒熱程度就...
雖然今天是勞動節，可是全職媽媽完全沒有歸類在任何一個職業區域，所以明天也沒有勞動節的補假可以放；而小孩們也是沒有放假還是要上課（雖然我讓小孩在家自主防疫，可是依舊有直播課程跟功課要完成）所以先提早慰勞一下假勞工的自己跟孩子，弄了一個頗有儀式感的晚餐，想像自己去外頭餐廳享用美食大餐（現階段還是在家幻想就好，沒事別帶著沒帶疫苗的小孩出門聚餐） ...
ღ942就是愛料理ღ 小卷米粉
2022043013:18
疼愛孩子們的表舅媽特地為孩子們準備一大包的新鮮小卷，因為深知這兩個孩子也是小卷控，而且她們品嘗過真的非常新鮮，所以特地買了一大包要給孩子們吃；午餐料理就用個澎湃的小卷米粉來給孩子們大快朵頤吧！ ...
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ღ942就是愛料理ღ 雞肉親子丼
2022042619:28
在家自主防疫多日，真的也是煮飯煮到不知道要給孩子們吃什麼料理，為了讓孩子們好好吃飯，就也是想出眾多料理才行～ 用現有食材弄了道日式雞肉親子丼，沒想到孩子們超捧場，每個人都吃了兩碗飯，也很快的完食～～ ...
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ღ942就是愛料理ღ 古早味排骨
2022042519:11
前幾天用新上手的甕底醬油醃製了排骨，發現真的像小時候吃媽媽的手路菜古早味排骨的醃製醬香，今天晚餐就來享用醬香味十足的古早味排骨。 搭配上蒜香小黃瓜跟玉米粒炒蛋，不僅營養均衡又是美味佳餚，孩子們非常迅速的完食。 ...
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